maçã do amor crocante
A receita de maçã do amor crocante é uma das melhores coisas que eu já fiz na minha casa para curtir as festas de São João com tudo! Eu amo muito e vale super a pena provar, fica delicioso e perfeito. Não usa muitos ingredientes, viu?
Como fazer maçã do amor crocante?
- 3 xícaras de açúcar
- 1 colher de vinagre
- ½ xícara de água
- 1 colher de corante vermelho
- Maçãs
- Coloque o açúcar, água e vinagre em uma panela, deixe engrossar e levantar borbulhas.
- Depois disso, adicione o corante, incorpore bem e passe ao redor da maçã.
- Sirva.
Temos uma receita caseira de calda de groselha no nosso site que você vai amar!
Como conservar a maçã do amor crocante?
Ah, amiga, pra deixar a maçã do amor bem crocante, temos que seguir uns segredinhos. Primeiro, é importante escolher maçãs fresquinhas e bem firmes. Depois de preparar, é fundamental mergulhar a maçã no caramelo quente e deixar escorrer bem o excesso antes de colocar para esfriar.
Agora vem o truque: para manter a crocância, evite colocar a maçã na geladeira. Ela vai perder a textura e ficar meio molenga, sabe? O ideal é deixar em um lugar fresco e seco, protegido da umidade.
Tem que deixar a maçã do amor na geladeira?
A geladeira não é o melhor lugar para guardar a maçã do amor. Ela é toda delicada e, se ficar lá dentro, acaba perdendo a crocância e ficando meio murchinha.
A geladeira tem muita umidade, e isso faz com que o caramelo da maçã fique úmido e pegajoso. Melhor evitar essa confusão, né? O ideal é deixar a maçã em um ambiente fresco e seco, como a cozinha ou despensa.
Assim, ela se mantém crocante e pronta para ser degustada. Ah, e não se esqueça de protegê-la bem, colocando em uma embalagem ou cobrindo com papel filme. É assim que a maçã do amor fica perfeita!
