macarrão com frango ao molho de soja
Receita de macarrão com frango ao molho de soja que é tudo de bom! Vou te contar como preparar de forma simples e fácil e deixar aquele sabor viciante que todo mundo vai te pedir bis. Ninguém vai se esquecer.
Como fazer macarrão com frango ao molho de soja?
- 500g de macarrão
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 8 dentes de alho amassados
- 2 cebolas fatiadas
- 500g de filé de peito de frango cortado em tiras
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- Farinha de trigo para polvilhar
- 100g de broto de feijão
- 1 pimentão vermelho sem sementes cortado em tiras finas
- 1 pimentão verde, sem sementes, cortado em tiras finas
- Molho de soja a gosto
- Azeite para fritar
- Cozinhe o macarrão "al dente" em água e sal.
- Transfira para uma travessa.
- Reserve.
- Tempere o frango com pimenta e pouco sal, pois o molho de soja é salgado.
- Polvilhe os pedaços de frango, com farinha de trigo.
- Reserve.
- Em uma frigideira, frite o alho e a cebola até amolecer.
- Retire o alho e a cebola da frigideira e reserve.
- Frite o frango, em punhados pequenos, até o ponto desejado.
- Reserve.
- Adicione em uma panela, o frango, o alho, a cebola, o molho de soja, o pimentão vermelho, o pimentão verde, o broto de feijão, e deixe ferver 3min.
- Derrame o frango com o molho, sobre o macarrão.
- Sirva quente.
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Dicas preparar receita de macarrão com frango ao molho de soja
Macarrão com frango ao molho de soja é uma receita prática e saborosa, perfeita para quando queremos algo rápido e gostoso.
Primeiro, escolha um macarrão de sua preferência. Pode ser espaguete, penne, ou até mesmo um macarrão oriental, como o udon.
Vamos ao frango. Corte peitos de frango em tiras ou cubos e tempere com um pouco de sal e pimenta. Aqui vai um truque: marinar o frango em um pouco de molho de soja e alho picado por uns 15 minutos. Isso dá um sabor incrível!
Em uma panela, refogue o frango até dourar. Enquanto isso, cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. O ponto ideal é al dente, firme mas cozido.
Depois, misture o frango com o macarrão cozido. Adicione mais molho de soja a gosto, um pouco de óleo de gergelim se tiver, e cebolinha picada para dar um toque especial.
Sirva quente. Essa combinação do molho de soja com o frango e o macarrão cria um prato delicioso e reconfortante. Perfeito para um jantar durante a semana!
