Macarrão com sardinha
Explore a praticidade e sabor com o macarrão com sardinha. Esta receita rápida une a textura do macarrão à riqueza das sardinhas, oferecendo uma opção deliciosa para os dias corridos. Com ingredientes simples e passos descomplicados, é a solução perfeita para refeições rápidas e reconfortantes.
Como fazer macarrão com sardinha?
- 250g de macarrão (pode ser espaguete, penne, ou sua escolha)
- 1 lata de sardinha em óleo (ou azeite)
- 1 cebola média, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 1 lata de molho de tomate
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite de oliva (opcional)
- Queijo ralado (opcional)
- Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem em água com sal.
- Reserve.
- Enquanto o macarrão está cozinhando, aqueça um pouco de azeite de oliva em uma panela em fogo médio.
- Adicione a cebola e o alho picados à panela e refogue até que fiquem dourados.
- Abra a lata de sardinha, escorra o óleo e adicione as sardinhas à panela, desmanchando-as com uma colher.
- Adicione o molho de tomate à mistura de sardinha.
- Mexa bem e deixe cozinhar por alguns minutos.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Se preferir, adicione outros temperos, como orégano ou manjericão.
- Assim que o molho estiver pronto, adicione o macarrão cozido à panela e misture bem para que o macarrão absorva o sabor do molho.
- Sirva quente, polvilhado com queijo ralado, se desejar.
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Posso congelar as sobras?
Sim, além de ser uma receita fácil, você pode congelar as sobras do macarrão com sardinha.
Certifique-se de armazenar as porções em recipientes herméticos adequados para congelamento.
Isso ajudará a preservar o sabor e a textura da comida.
Ao descongelar, faça isso na geladeira durante a noite e, em seguida, reaqueça no fogão ou no micro-ondas.
Lembre-se de que pratos com macarrão podem ter uma textura um pouco diferente após serem congelados e reaquecidos, mas ainda assim devem estar saborosos.
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Além disso, é possível fazer esta receita sem molho de tomate pronto.
Nesse caso prepare um molho caseiro com tomates frescos, cebola, alho, azeite e temperos a gosto.
Refogue a cebola e o alho, adicione os tomates picados e cozinhe até obter um molho.
Em seguida, acrescente sardinhas desfeitas, ajuste os temperos e misture com o macarrão cozido.
Essa abordagem personalizada proporciona um toque fresco e saboroso à receita.
