Fazer macarrão de micro-ondas virou meu truque favorito para os dias em que o tempo é curto e a fome é grande.
Além de rápido, o resultado surpreende na textura e no sabor, muitas vezes melhor do que o preparo tradicional na panela.
Essa técnica funciona porque o cozimento acontece de forma uniforme, sem sujeira e com menos etapas.
Como fazer macarrão de micro-ondas sem errar?
O segredo do macarrão de micro-ondas está na proporção correta de água, no recipiente certo e no tempo ajustado ao seu aparelho.
Quando esses três pontos são respeitados, o macarrão cozinha por igual e não fica empapado.
- Use sempre recipiente fundo e próprio para micro-ondas
- Cubra totalmente o macarrão com água
- Pause o cozimento para mexer
- Ajuste o tempo conforme a potência do micro-ondas