macarrão gratinado com frango

Receita de macarrão gratinado com frango que rende muito
Receita de macarrão gratinado com frango que rende muito
Tempo 50m
Porção 2 Porções
Nível Fácil

Nossa receita de macarrão gratinado com frango é uma das que mais rendem. Por isso, vale a pena preparar naqueles dias em que a família está toda reunida. 

Fica pronto em questão de 50 minutos e é considerado uma refeição completa. Afinal, conta com os carboidratos do macarrão, para o fornecimento de energia para o restante do dia. Além de possuir elevados índices de proteína devido ao frango, essencial especialmente para o fortalecimento muscular. 

Em nosso blog, contamos com muitos modos de preparo diferentes de macarrão gratinado. Confira, abaixo, os principais deles:

Como fazer macarrão gratinado com frango?

@meninoprendado preparou este delicioso macarrão gratinado com frango
Ingredientes
  • 250g de macarrão
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 2 copos de leite
  • 250g de frango, temperado, cozido e desfiado
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 100g de queijo parmesão ralado
Modo de preparo
  • Cozinhe o macarrão "al dente" em água e sal.
  • Escorra o macarrão e transfira em uma travessa.
  • Reserve.
  • Coloque a manteiga em uma panela e deixe derreter.
  • Junte a farinha de trigo na manteiga.
  • Deixe fritar 2min em fogo baixo, mexendo sempre.
  • Despeje o leite sobre a manteiga e a farinha.
  • Misture bem ou use um fouet até que a mistura fique lisa.
  • Acerte o sal e a pimenta do molho branco.
  • Misture o frango, e metade do parmesão, ao molho.
  • Derrame o molho de frango sobre o macarrão.
  • Salpique a outra metade do parmesão sobre o macarrão.
  • Leve ao forno a 220º até dourar.
  • Retire.
  • Sirva quente.
Receita enviada por Sou a Daiane, jornalista (0007147/SC) aqui no Receitinhas. Minha paixão por receitas começou na adolescência e se tornou um dos meus hobbies favoritos. Adoro preparar doces, principalmente bolos e tortas! Cada receita é uma nova oportunidade de criar e compartilhar momentos deliciosos com vocês!
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