Massa de polenta para pizza
1h
1 Porções
Fácil
Ingredientes
- 3 xícaras (chá) de água
- 1 e ½ xícara (chá) de fubá
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- Em uma panela coloque para ferver a metade da água.
- Junte o fubá com a outra metade da água e o sal em uma tigela.
- Quando a água ferver despeje aos poucos a mistura de fubá na água fervendo, mexendo sempre para não encaroçar.
- Cozinhe mexendo até engrossar por mais ou menos 20min.
- Despeje o fubá cozido, em uma forma de pizza untada de 30cm.
- Espalhe para fazer uma camada fina.
- Deixe uma borda em volta da forma.
- Leve ao forno a 180º por 20min.
- Retire e cubra com o recheio de sua preferência.
- Leve ao forno novamente por mais 20min.
