Mil folhas com creme
Mil folhas com creme que combina super com aquele doce de leite caseiro, hmm coisa boa! Provar uma mordida desta sobremesa é como ir ao céu e voltar novamente, simplesmente tudo de bom! Vamos para o modo de preparo?
Como fazer mil folhas com creme?
- Massa
- 400g de massa folhada
- Creme
- 300ml de leite
- 2 gemas
- ½ colher (chá) de baunilha
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
- Açúcar impalpável para polvilhar
- Massa
- Abra a massa em um tabuleiro de 30 x 45cm sem untar.
- Fure a massa com um garfo.
- Leve a massa ao forno a 180º até a massa ficar dourada e crocante.
- Retire deixe esfriar.
- Reserve.
- Creme
- Em uma panela misture o leite, as gemas, a baunilha, o açúcar e o amido de milho.
- Leve ao fogo até ferver.
- Retire do fogo e adicione a colher de manteiga ao creme na panela.
- Misture bem.
- Acerte o açúcar.
- Deixe esfriar.
- Montagem
- Divida a massa em 3 partes.
- Coloque o recheio entre a massa.
- Polvilhe com açúcar impalpável.
- Sirva imediatamente.
- Dica
- Se não usar a quantidade toda de massa e creme na hora guarde a massa em um pote fechado e o creme na geladeira.
🤤 PARA BABAR: mil folhas de doce de leite
O que é o sabor mil-folhas?
Oi, querido(a)! Você já ouviu falar em um doce que parece ter mil camadinhas? Pois é, esse é o mil-folhas. O nome já dá uma pista, né?
O sabor do mil-folhas é uma combinação deliciosa de camadas fininhas de massa folhada crocante com um creme suave no meio. É uma mistura de texturas que faz a gente se sentir nas nuvens! Muita gente adora e, olha, é de lamber os dedos.
Como comer um mil-folhas?
Ai, ai! Aqui a coisa pega! Kkk. Muita gente se atrapalha e acaba fazendo uma bagunça. Mas o segredo é simples: vá com calma e use um garfo bem afiado.
Primeiro, você corta com cuidado para não esmagar as camadas. Depois é só aproveitar cada pedacinho. Se cair umas migalhas no prato ou na boca, sem estresse. Limpe e continue se deliciando. E claro, um cafezinho do lado cai bem, viu?
