Como fazer mini donuts que combina com festas lindas
Mini donuts são uma adição irresistível a qualquer festa. Com uma massa macia e saborosa, os mini donuts são uma escolha versátil que promete agradar a todos. Confira o passo a passo.
Como fazer mini donuts?
- 3 ovos
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de leite morno
- 10 gr de fermento biológico seco
- 2 colheres de sopa de margarina
- Farinha de trigo até dar o ponto
- Óleo para fritar
- Modo de preparo:.
- Misture o leite com metade do açúcar e o fermento, deixe descansar por 15 minutos.
- Misture os ovos com a margarina e o restante do açúcar até obter uma mistura esbranquiçada.
- Adicione a primeira mistura à essa e mexa bem até incorporar tudo.
- Acrescente, aos poucos, a farinha de trigo mexendo bem até a massa ficar lisa e desgrudar das mãos.
- Deixe descansar por 30 minutos.
- Abra a massa até atingir 1 cm de espessura e corte em círculos pequenos.
- Corte o centro de cada círculo com um cortador ainda menor para fazer o formato dos mini donuts.
- Deixe os mini donuts descansar até dobrarem de volume.
- Frite, poucos por vez, em óleo quente até dourar de ambos os lados.
- Cubra e decore como preferir.
Com o que posso cobrir e rechear os mini donuts?
Além de ser uma receita fácil, você pode fazer mini donuts com inúmeras coberturas e recheios diferentes.
Uma opção muito comum e versátil de cobertura é o glacê. Essa cobertura pode ser feita de diversas cores e combinada com inúmeros confeitos e recheios diversos.
Além disso, você também pode cobrir seus donuts com chocolate derretido. Nesse sentido, tanto o chocolate branco quanto o ao leite ou o amargo podem ser ótimas opções.
Uma ótima opção de recheio para seus mini donuts é o doce de leite. O doce de leite é um recheio fácil de espalhar e que tende a agradar um grande número de pessoas.
Ademais, você também pode rechear seus mini donuts com o tradicional creme de confeiteiro e até mesmo com os mais diversos sabores de brigadeiro. Nesse sentido, os brigadeiros podem tanto ser usados como recheio quanto como cobertura.
