Molho de alho com azeite
Esse molho de alho com azeite é a escolha perfeita para dar um toque especial às suas receitas. Com uma textura cremosa e um sabor marcante, ele combina com carnes, pães e até saladas. Fácil de preparar, leva poucos ingredientes e garante um sabor irresistível a qualquer prato.
Como fazer molho de alho com azeite?
- 1 cabeça de alho (ou a gosto, dependendo da intensidade desejada)
- 1/2 xícara de azeite de oliva
- Sal a gosto
- Suco de meio limão (opcional)
- Descasque os dentes de alho e corte ao meio para remover o miolo, caso prefira um sabor mais suave.
- Em um liquidificador ou processador, adicione os dentes de alho e o azeite de oliva..
- Bata até formar um creme homogêneo.
- Prove e adicione sal a gosto. Se desejar, acrescente o suco de limão para um toque cítrico.
- Bata novamente para incorporar bem os ingredientes.
- Transfira o molho para um recipiente limpo e sirva imediatamente ou armazene na geladeira até a hora de usar.
Para que serve o alho com azeite?
O alho com azeite é um remédio natural popular por suas propriedades anti-inflamatórias, antioxidantes e antimicrobianas.
Combinado, o alho potencializa os benefícios do azeite de oliva, ajudando a fortalecer o sistema imunológico, melhorar a digestão e reduzir o colesterol ruim.
Qual é o benefício do molho de alho?
O molho de alho traz diversos benefícios à saúde, como o fortalecimento do sistema imunológico, prevenção de infecções e melhora na circulação sanguínea.
O alho contém alicina, um composto que possui propriedades antibacterianas e antivirais, além de ajudar na redução da pressão arterial e do colesterol ruim.
Como tomar azeite de oliva com alho?
O azeite de oliva com alho pode ser consumido de diversas formas. Uma das maneiras mais comuns é preparar uma mistura com alho picado ou amassado e azeite, deixando repousar por algumas horas.
Tome uma colher de chá dessa mistura diariamente, preferencialmente com o estômago vazio. Essa prática pode ajudar a melhorar a digestão, reduzir inflamações e fortalecer o sistema imunológico.
