Mousse cremoso e super rápido
Esse mousse é perfeito para quem precisa de uma sobremesa rápida e cremosa. Com poucos ingredientes, como leite condensado e suco de maracujá, você cria uma sobremesa que vai surpreender pelo sabor e textura. Ideal para jantares ou eventos especiais.
Como fazer mousse cremoso e super rápido
- 200g de chocolate meio amargo
- 3 ovos (separar gemas e claras)
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 lata de creme de leite (sem soro)
- Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas (em intervalos de 30 segundos, mexendo a cada intervalo até derreter completamente). Reserve para esfriar levemente.
- Bata as claras dos ovos em neve com uma batedeira até formar picos firmes. Acrescente o açúcar aos poucos, enquanto bate, para formar um merengue. Reserve.
- Em outra tigela, misture as gemas peneiradas com o creme de leite. Em seguida, acrescente o chocolate derretido e misture bem até formar um creme homogêneo.
- Aos poucos, incorpore delicadamente as claras em neve à mistura de chocolate, mexendo de baixo para cima com cuidado para manter a leveza da mousse.
- Despeje a mousse em uma travessa ou taças individuais e leve à geladeira por pelo menos 4 horas para firmar.
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Quais os melhores sabores de mousse cremoso e super rápido?
Os melhores sabores para mousse cremoso e super rápido incluem chocolate, limão, maracujá e morango.
Essas opções são fáceis de preparar e agradam a diversos paladares. Além disso, são feitos com poucos ingredientes, como leite condensado e creme de leite, garantindo uma textura leve e deliciosa.
Como conservar mousse cremoso e super rápido?
Para conservar mousse cremoso, mantenha-o na geladeira em um recipiente fechado por até 3 dias.
Evite deixá-lo fora da geladeira por muito tempo, pois isso pode comprometer a textura e a segurança alimentar.
Se for servir em porções individuais, cubra-as com plástico filme para preservar a cremosidade.
Dicas para mousse cremoso e super rápido não desandar
Para evitar que o mousse desande, use ingredientes frios e não bata excessivamente a mistura.
A gelatina incolor pode ajudar a estabilizar a mousse, garantindo uma boa consistência. Certifique-se de seguir as proporções corretas da receita e leve à geladeira até firmar antes de servir.
