Mousse de 2 ingredientes
, Mousse de 2 ingredientes é uma sobremesa simples e deliciosa que se tornou popular devido à sua facilidade de preparo. Os ingredientes básicos geralmente são creme de leite e chocolate, mas também é possível variar os sabores e ingredientes adicionando outros elementos, como frutas, café, baunilha, entre outros.
Como fazer mousse de 2 ingredientes?
- 200g de chocolate (ao leite, meio amargo ou amargo, a escolha é sua).
- 1 xícara (240ml) de creme de leite fresco
- Pique o chocolate em pedaços pequenos e coloque-o em uma tigela resistente ao calor.
- Aqueça o creme de leite em uma panela em fogo baixo até que comece a ferver.
- Não deixe ferver completamente.
- Despeje o creme de leite quente sobre o chocolate picado.
- Deixe-o descansar por um minuto para que o calor do creme de leite comece a derreter o chocolate.
- Mexa a mistura de chocolate e creme de leite até que o chocolate esteja completamente derretido e a mistura esteja suave e homogênea.
- Deixe a mistura esfriar à temperatura ambiente por cerca de 10-15 minutos.
- Em seguida, leve a tigela à geladeira e deixe a mousse firmar por pelo menos 2 horas.
Após a mousse estar bem firme, você pode servir em taças individuais e decorar como desejar, com raspas de chocolate, frutas ou chantilly
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Posso usar chocolate branco?
Sim, além de ser uma receita fácil, é possível usar chocolate branco para fazer uma mousse de chocolate branco de 2 ingredientes.
Basta substituir o chocolate por chocolate branco na receita padrão, que consiste em derreter o chocolate branco e misturá-lo com creme de leite aquecido, resfriar e servir.
O resultado é uma mousse mais doce e suave, com uma cor clara e sabor característicos do chocolate branco.
É uma alternativa saborosa para aqueles que apreciam sobremesas mais doces.
A mousse fica com gosto forte de chocolate?
O sabor da mousse de chocolate depende do tipo de chocolate que você escolher.
Nesse sentido, se você usar chocolate amargo ou meio amargo, a mousse terá um sabor mais intenso e amargo.
Enquanto, se optar por chocolate ao leite, a mousse será mais doce e menos intensa.
Já se usar chocolate branco, a mousse terá um sabor doce e suave, com menos intensidade de cacau.
Portanto, o gosto da mousse de chocolate pode variar de acordo com o tipo de chocolate utilizado, permitindo que você escolha o sabor que mais lhe agrada.
Experimente também esse esse mousse de chocolate amargo!
