Mousse de chocolate com achocolatado
Receita de mousse de chocolate com achocolatado simples, fácil e bem cremoso que deixa todos com bastante água na boca. Essa é uma excelente alternativa para o fim do mês, quando não quer gastar muito e pensa em preparar uma receita prático para sobremesa.
Como fazer mousse de chocolate com achocolatado?
- 1 lata de creme de leite (sem soro, aproximadamente 300g)
- 1 lata de leite condensado (aproximadamente 395g)
- 7 colheres de sopa de Nescau (ou ajuste conforme a preferência de intensidade do sabor de chocolate)
- Em uma tigela, misture o creme de leite com o Nescau até obter uma mistura homogênea. O objetivo é dissolver completamente o pó de chocolate no creme de leite, evitando grumos e garantindo um sabor de chocolate uniforme.
- Incorpore o leite condensado à mistura de creme de leite e chocolate, misturando bem até que todos os ingredientes estejam completamente integrados. A combinação do leite condensado com o Nescau cria a base doce e chocolatuda do mousse.
- Para uma textura mais leve e aerada, você pode bater a mistura com um mixer ou batedeira por alguns minutos. Isso não é obrigatório, mas ajuda a incorporar ar, tornando o mousse mais fofo.
- Transfira a mistura para uma tigela de servir ou divida em copinhos individuais. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que esteja firme. O mousse vai se firmar e desenvolver sua textura característica durante esse tempo.
- Uma vez firme, seu mousse de chocolate com Nescau está pronto para ser servido. Você pode decorá-lo com raspas de chocolate, frutas frescas ou um pouco mais de Nescau polvilhado por cima, conforme desejar.
- Este mousse de chocolate é uma sobremesa deliciosa e extremamente fácil de fazer, perfeita para quando você precisa de algo rápido, mas ainda assim indulgente e saboroso.
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Qual o segredo do mousse de Nescau com 3 ingredientes?
O segredo para um mousse de Nescau perfeito com apenas 3 ingredientes reside na proporção correta desses componentes e na técnica de preparo. Os ingredientes básicos são Nescau (ou outro cacau em pó), creme de leite e leite condensado.
A proporção equilibrada entre o creme de leite e o leite condensado assegura uma textura cremosa e aveludada, enquanto a quantidade adequada de Nescau proporciona um sabor de chocolate rico e intenso.
O truque para um mousse leve e aerado está em bater o creme de leite até atingir picos moles, o que incorpora ar na mistura, conferindo a textura mousse característica.
Ao misturar delicadamente o creme de leite batido com o leite condensado e o Nescau, é crucial fazê-lo de forma suave para manter a estrutura aerada.
O resultado é um mousse de chocolate irresistivelmente leve, cremoso e com o sabor intenso do Nescau, perfeito para uma sobremesa rápida e deliciosa que agrada a todos os paladares.
Mais alguma dúvida de como preparar mousse de chocolate com achocolatado?
