Mousse de doce de leite
Mousse de doce de leite com receita simples, fácil e bem cremosa usando o creme de leite fresco. Tem coisa mais maravilhosa e perfeita que isso? Acredito que não! E, para deixar o sabor ainda mais especial, indico fazer com doce de leite caseiro, sabe?
Como fazer mousse de doce de leite?
- 400g de doce de leite
- 250ml de creme de leite fresco
- Bata em uma batedeira o creme de leite fresco até o ponto de chantily.
- Misture, delicadamente, o chantilly com o doce de leite.
- Distribua em taças individuais.
- Leve à geladeira por 3 horas.
- Sirva bem gelado.
❤️ BOMBOU: Mousse de doce de leite com nozes
Por que a mousse de doce de leite não endurece?
Oi, querida! Sabe como é, né? Às vezes a gente tenta fazer aquela mousse de doce de leite e ela fica mole que só. Isso pode acontecer por vários motivos.
Pode ser que você não tenha batido o creme de leite fresco o suficiente ou que o doce de leite não era bem consistente. A dica é, se não endurecer, coloca no congelador um pouquinho que resolve.
Qual o melhor doce de leite para consumir?
Ai, amiga, isso é uma questão de gosto, né? Mas se você quer uma dica de dona de casa, olha, o doce de leite de panela de pressão, feito em casa, é uma delícia!
Agora, se for comprar, escolhe um que é mais consistente e tem menos ingredientes estranhos na lista, tá?
O que contém no doce de leite?
Ah, isso é fácil! A base é sempre leite e açúcar. Agora, dependendo da receita, pode levar um pouquinho de bicarbonato de sódio pra dar aquela corzinha caramelo.
Mas olha, o melhor mesmo é quando o doce de leite tem só leite e açúcar, bem natural, sabe?
Beijos e qualquer coisa, é só gritar que eu tô aqui!
