Esse mousse de maracujá com gelatina incolor tem uma consistência maravilhosa. Fica bem durinho e você pode aproveitar quase todas as partes do maracujá, inclusive a casca.
Já pensou em colocar o mousse no interior da casca para servir para as suas visitas? Assim, não vai sujar sequer os pratos, além de ser uma atitude sustentável. 🌳
No momento em que for incorporar todos os ingredientes no liquidificador, é possível optar por usar ou não as sementes. As sementes darão aquele aspecto crocante para a sobremesa. No entanto, se não gostar da consistência, basta filtrar e usar apenas o suco da fruta.
O maracujá é uma fruta rica em vitamina C, que deixará a sua saúde como se fosse de ferro!
Além disso, em nosso blog contamos com várias receitas que levam esta fruta na composição. Uma das nossas indicações é o pavê de maracujá natalino, hiper saboroso. Já a batida de maracujá, é muito refrescante.
Como fazer mousse de maracujá com gelatina incolor?
