Mousse de maracujá zero lactose

Essa mousse de maracujá zero lactose do @frutoce ficou deliciosa!
Tempo 2h
Porção 4 porções
Nível Fácil

Se você é aquele tipo de pessoa que não pode exagerar no consumo de alimentos com leite e adora um docinho gostoso, então a dica é conferir essa mousse de maracujá zero lactose pra lá de saborosa e muito prática de ser feita!

Como fazer mousse de maracujá zero lactose?

Ingredientes
  • 2 maracujás
  • 200 ml de leite de coco
  • 1/2 xícara de chá de açúcar demerara
  • 24 g de gelatina sem sabor
Modo de preparo
  • Em um liquidificador, coloque as polpas dos maracujás, o leite de coco, o açúcar e bata por cinco minutos.
  • Em um copo, coloque a gelatina e dissolva conforme as instruções da embalagem.
  • Despeje no liquidificador e bata mais um pouco.
  • Coloque em tacinhas ou em um recipiente de vidro e leve à geladeira por duas horas antes de servir.
Dicas

Coloque um pouco de geleia de maracujá por cima da mousse antes de servir!

Quantos maracujás são usados?

Para essa receita, o ideal é ter em mãos dois maracujás grandes e com bastante polpa. Mas se você só encontrar opções menores, então use pelo menos quatro frutas, ok? Lembre-se que quanto mais polpa, mais intenso irá ficar o sabor da mousse.

Posso usar outro tipo de açúcar?

Sim! Caso você não encontre ou não goste do açúcar demerara, a dica é substituir por açúcar de coco, de maçã ou o mascavo. Você também pode usar xilitol ou algum outro adoçante da sua preferência.

Não tem como resistir a essa mousse de maracujá zero lactose da @ray_arantesm

E para os amantes dessa fruta tão gostosa e tropical, a dica é dar uma olhadinha também nessa taça da felicidade de maracujá que é puro sabor!

 

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