Mousse de maracujá
Se tem uma coisa que o brasileiro ama, é o tal do mousse de maracujá. É uma daquelas receitinhas simples que todo mundo adora ter pronta na geladeira para se refrescar.
E o melhor ainda, é que esse “sorvetinho” é uma das coisas mais fáceis de se fazer e os seus ingredientes podem ser encontrados em basicamente qualquer lugar. Faz tanto sucesso quanto o mousse de limão.
A paciência está apenas em ter que fazer o mousse de maracujá e esperar ficar bem geladinho, não é mesmo? Como esperar essas horas torturantes sem provar?
Por isso, fizemos uma receita de mousse para você conseguir copiar as medidas com precisão. Mas claro, se você é uma daquelas pessoas que adora uma azedinho, é bem simples, o suco precisa ser o mais forte ao seu agrado.
Receita simples de mousse de maracujá
- Mousse
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme leite
- 1 xícara de suco de maracujá concentrado
- Cobertura
- 150 ml de suco de maracujá concentrado
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- ½ maracujá
- 150 ml de água
- 1 colher rasa (sopa) de amido de milho
- Mousse
- Num liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá concentrado.
- Leve para a geladeira até firmar.
- Cobertura
- Numa panela, ferva o suco, o açúcar, o maracujá e acrescente o amido de milho dissolvido na água.
- Montagem
- Despeje a cobertura em cima da mousse.
- Coloque sementes do maracujá por cima.
Ainda que seja uma delícia, se você uma receita ainda mais simples, a cobertura pode opcional!
