Mousse de preguiçoso
24m
5 Porções
Fácil
Receita de mousse de preguiçoso simples, fácil e cremoso que é tudo de bom! Confira, abaixo, a receita completa com todo o modo de preparo e ingredientes.
Como fazer mousse de preguiçoso?
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite (com soro)
- 1 xícara de suco de maracujá concentrado (ou a polpa de 3 a 4 maracujás)
- 1 barra de chocolate meio amargo (170g), derretida
- 1 colher (sopa) de gelatina sem sabor
- 4 colheres (sopa) de água para hidratar a gelatina
Modo de preparo
- Em uma tigela pequena, hidrate a gelatina sem sabor com as 4 colheres de água. Deixe descansar por alguns minutos até que a gelatina absorva toda a água.
- Leve a tigela ao micro-ondas por cerca de 15 segundos, ou até que a gelatina esteja completamente dissolvida. Reserve.
- Misturar os Ingredientes.
- No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite, o suco de maracujá e a gelatina dissolvida. Bata até obter uma mistura homogênea.
- Adicionar o Chocolate.
- Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas (de 30 em 30 segundos, mexendo a cada intervalo para evitar que queime).
- Adicione o chocolate derretido à mistura no liquidificador e bata novamente até que tudo esteja bem incorporado.
- Resfriar.
- Despeje a mistura em taças individuais ou em uma travessa grande.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que o mousse esteja firme.
- Servir.
- Decore com raspas de chocolate ou sementes de maracujá, se desejar.
- Sirva gelado.
- Aproveite seu mousse de preguiçoso com chocolate, fácil de fazer e delicioso.
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Por que o meu mousse de maracujá não endurece?
- O mousse de maracujá pode não endurecer devido à falta de gelatina ou ao uso inadequado de creme de leite. Outra razão pode ser a proporção incorreta de suco de maracujá e leite condensado.
Quanto tempo tem que deixar o mousse na geladeira?
- Deixe o mousse de maracujá na geladeira por pelo menos 4 horas para que firme bem.
Quanto tempo o mousse pode ficar na geladeira?
- O mousse de maracujá pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias, mantendo sua textura e sabor.
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