Muffins de abóbora salgado
Muffins de abóbora salgado com receita rápida e mega prática para testar no seu lanche da tarde: uma massa bem fofinha que é de aquecer o coração. O modo de preparo é bem mais simples do que parece!
Como fazer muffins de abóbora salgado?
- 500g de abóbora picada
- 4 ovos
- 250ml de óleo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 pitada de sal
- 1 colher (sopa) fermento em pó
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- Bata no liquidificador a abóbora picadinha, os ovos, o óleo, o açúcar e o sal.
- Em uma tigela misture a farinha de trigo e o fermento em pó.
- Após bater bem, despeje o conteúdo do liquidificador na tigela.
- Com uma colher misture a massa delicadamente.
- Despeje nas forminhas de papel.
- Leve ao forno a 180º por aproximadamente 30min ou até que enfiando um palito, este saia limpo.
- Deixe esfriar completamente.
❤️ BEM PRÁTICO: muffin com amêndoas e passas
Como rechear muffin de abóbora?
Oi, querido(a)! Rechear muffin de abóbora é mais fácil do que parece. Primeiro, faça a massa do muffin com purê de abóbora, especiarias e tudo que sua receita pedir.
Antes de colocar no forno, dá pra fazer um recheio delícia com cream cheese misturado com um pouquinho de açúcar e essência de baunilha.
Coloca uma colherzinha no meio da massa já nos forminhos, cobre com mais um pouquinho de massa e pronto! Leva ao forno e se prepara para essa explosão de sabor.
Como acompanhar muffin de abóbora?
Ah, muffin de abóbora combina com tanta coisa! No café da manhã, um cafézinho quente ou um chazinho. No lanche da tarde, que tal um cappuccino ou um suco de laranja?
E, se quiser dar um toque especial, uma geleia de frutas vermelhas por cima dá um gostinho agridoce que é de dar água na boca. Experimenta e depois me conta! 😉
