Nhoque com molho de tomate

Nhoque com molho de tomate tudo gostoso
Nhoque com molho de tomate simples da vovó palmirinha
Tempo 40m
Porção 6 Porções
Nível Fácil

A receita de nhoque com molho de tomate é uma tentação, né? Sem contar que não gasta muito para fazer, afinal, é utilizada uma quantidade baixa de ingredientes. Vem que vou te contar como que eu preparo essa delícia. É mais fácil do que parece, juro para você, cara leitora. 

Como fazer nhoque com molho de tomate?

Ingredientes
  • Nhoque
  • 800g de batata
  • 2 colheres (chá) de sal
  • 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • Farinha para polvilhar
  • Molho
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 3 colheres (sopa) de cebola ralada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 lata de tomate pelado picado
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 1 xícara (chá) de água
  • Sal a gosto
Modo de preparo
  • Nhoque
  • Cozinhe as batatas em água e sal até ficarem bem macias.
  • Retire as batatas do fogo e escorra.
  • Esprema as batatas com um espremedor para batatas.
  • Junte com a batata espremida, a farinha, o ovo, o sal e misture até se obter uma massa homogênea.
  • Enrole pequenas quantidades de massa, em uma superfície lisa, e vá polvilhando com a farinha de trigo.
  • Corte a massa enrolada, em pedaços de 3 a 4cm de comprimento, ou use uma nhoqueira.
  • Cozinhe os nhoques na água fervendo com 1 colher (chá) de sal.
  • Retire quando o nhoque subir à tona.
  • Transfira o nhoque para uma travessa.
  • Derrame o molho sobre o nhoque.
  • Molho
  • Em uma panela coloque o azeite, a cebola e o alho.
  • Frite até dourar.
  • Adicione na panela com o alho e a cebola, o tomate pelado, a pimenta e a água.
  • Acerte o sal.
  • Deixe ferver por 3min.
  • Despeje sobre o nhoque.

MOLHO PARA NHOQUE FÁCIL

Qual a diferença de nhoque ou gnocchi?

Minha querida, a diferença entre nhoque e gnocchi é apenas linguística! Nhoque é o termo utilizado aqui no Brasil para se referir a essa deliciosa massa feita com batatas e farinha, enquanto “gnocchi” é a palavra italiana para a mesma preparação. Ambas as palavras representam a mesma iguaria saborosa e versátil.

Quanto custa 1 kg de nhoque?

 O preço do 1 kg de nhoque pode variar dependendo do local e da marca que você escolher. Em geral, é possível encontrar opções pré-preparadas em supermercados a preços acessíveis. 

nhoque com molho de tomate cremoso e fácil do @meninoprendado

Mas, é claro, fazer o seu próprio nhoque em casa pode ser uma opção mais econômica e gratificante, além de permitir ajustar os ingredientes de acordo com suas preferências.

Receita enviada por Sou a Daiane, jornalista (0007147/SC) aqui no Receitinhas. Minha paixão por receitas começou na adolescência e se tornou um dos meus hobbies favoritos. Adoro preparar doces, principalmente bolos e tortas! Cada receita é uma nova oportunidade de criar e compartilhar momentos deliciosos com vocês!
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