nhoque gratinado com molho branco

Nhoque gratinado com molho branco: receita mais fácil que imagina!
Nhoque gratinado com molho branco: receita mais fácil que imagina!
Tempo 1h
Porção 6 Porções
Nível Fácil

O Nhoque gratinado com molho branco é perfeito para o seu almoço prático e rápido durante a semana. Fica pronto em menos de uma hora e tem um sabor perfeito que parece mais o próprio paraíso. Vamos aprender a fazer esta perfeição agora mesmo! Confira a lista de ingredientes!

Como fazer nhoque gratinado com molho branco?

Ingredientes
  • Nhoque
  • 800g de batata
  • 2 colheres (chá) de sal
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • Farinha para polvilhar
  • Molho
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 500ml de leite
  • Sal a gosto
  • Pimenta branca a gosto
  • 1 caixa de tomates cereja
Modo de preparo
  • Nhoque
  • Cozinhe as batatas em água e sal até ficarem bem macias.
  • Esprema as batatas com um espremedor para batatas.
  • Junte, na batata espremida, a farinha, o ovo, o sal.
  • Misture até se obter uma massa homogênea.
  • Enrole a massa em uma superfície lisa.
  • Vá polvilhando com a farinha de trigo.
  • Corte em pedaços de 3 a 4cm de comprimento ou use uma nhoqueira.
  • Cozinhe os nhoques, na água fervendo com sal.
  • Retire quando o nhoque subir à tona.
  • Transfira o nhoque, para uma travessa refratária untada com manteiga.
  • Derrame o molho branco sobre o nhoque.
  • Finalize com os tomates.
  • Leve ao forno a 220º para gratinar.
  • Sirva quente.
  • Molho
  • Em uma frigideira, frite a farinha na manteiga 2min , em fogo baixo.
  • Despeje o leite, na panela com a farinha de trigo frita.
  • Misture bem ou use um fouet até que a mistura fique lisa.
  • Deixe ferver 1min em fogo baixo.
  • Acerte o sal e a pimenta.
  • Retire do fogo.

🍖 NHOQUE COM CARNE ASSADA BEM TRADICIONAL PARA ALMOÇO EM FAMÍLIA 🍖

Quanto custa 1kg de nhoque pronto?

O valor de 1 kg das versões tradicionais, sem contar o valor do molho, está em torno de R$ 20. No entanto, salientamos que este preço pode variar conforme a inflação, época do ano e até mesmo o local em que está fazendo a compra. As versões caseiras costumam ser mais caras que as industriais. 

Nhoque gratinado com molho branco @delicioso

Quantas pessoas comem 1 kg de nhoque?

Esta quantidade é o suficiente para cerca de 3 a 4 pessoas, tendo em vista que cada uma comerá em torno de 250 a 350 gramas. 

Quais são as melhores receitas de nhoque?

CONFIRA COMO FAZER ESTE NHOQUE AO MOLHO BRANCO GRATINADO QUE DEIXA OS OLHOS BRILHANDO E A BARRIGA RONCANDO ASSIM QUE SENTE O CHEIRO NA COZINHA. 

Receita enviada por Sou a Daiane, jornalista (0007147/SC) aqui no Receitinhas. Minha paixão por receitas começou na adolescência e se tornou um dos meus hobbies favoritos. Adoro preparar doces, principalmente bolos e tortas! Cada receita é uma nova oportunidade de criar e compartilhar momentos deliciosos com vocês!
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