Omelete de tomate com brócolis

Omelete de tomate com brócolis tudo gostoso
Omelete de tomate com brócolis Ana Maria
Tempo 20m
Porção 2 Porções
Nível Fácil

Receita de omelete de tomate com brócolis que vai super bem como lanche, café da manhã e até mesmo como almoço. Bem, essa delícia simplesmente combina com todos os momentos. Confia no processo e veja o modo de preparo abaixo.

Como fazer omelete de tomate com brócolis?

Ingredientes
  • 4 ovos
  • 1 colher (sopa) de leite
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 1 colher (chá) de manteiga
  • 1 tomate cortado em fatias
  • 2 xícaras (chá) de buquês de brócolis cozido "al dente" em água e sal
  • 50g de queijo parmesão ralado
Modo de preparo
  • Em uma tigela bata bem os ovos.
  • Misture aos ovos, o leite, o sal e a pimenta.
  • Reserve.
  • Coloque a manteiga em uma frigideira antiaderente.
  • Leve ao fogo baixo.
  • Espere amornar.
  • Derrame os ovos batidos na frigideira.
  • Espalhe os tomates, o brócolis e o queijo sobre os ovos.
  • Frite em fogo baixo até que esteja toda cozida.
  • Sirva quente.

👏 MARAVILHA: Omelete com queijo e tomate

Como requentar a omelete?

Requentar uma omelete de modo que ela mantenha sua textura macia e sabor pode ser um desafio, mas é possível com algumas técnicas simples. Uma das melhores maneiras é utilizar o forno

Pré-aqueça-o a uma temperatura baixa, cerca de 150°C. Coloque a omelete em um prato resistente ao forno e cubra levemente com papel alumínio para evitar que seque. Aqueça por cerca de 10 a 15 minutos ou até que esteja completamente quente. 

Omelete de tomate com brócolis @receitademae

Outra opção é o fogão, em fogo baixo. Aqueça uma frigideira antiaderente e adicione um pouco de manteiga ou óleo para evitar que a omelete grude. Coloque a omelete na frigideira, tampe e deixe aquecer por alguns minutos, virando uma vez para garantir um aquecimento uniforme. 

Evite usar o micro-ondas, pois pode deixar a omelete borrachuda. Com esses métodos, sua omelete requentada pode quase rivalizar com a frescura de quando foi feita pela primeira vez.

Mais alguma dúvida de como preparar omelete de tomate com brócolis?

Receita enviada por Sou a Daiane, jornalista (0007147/SC) aqui no Receitinhas. Minha paixão por receitas começou na adolescência e se tornou um dos meus hobbies favoritos. Adoro preparar doces, principalmente bolos e tortas! Cada receita é uma nova oportunidade de criar e compartilhar momentos deliciosos com vocês!
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