Omelete no forno
Se você é fã de receitas clássicas repaginadas, então vai se apaixonar por essa receita de omelete no forno muito fácil e prática de ser feita! Aqui, você não suja nenhuma panela e ainda tem uma opção muito gostosa para saborear no café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo para aquele almoço diferente e saboroso.
Como fazer omelete no forno
- 5 ovos
- 4 colheres (sopa) de leite líquido integral
- Meia colher (sopa) de tempero defumado
- 4 colheres (sopa) de cebolinha-verde picada
- 1 tomate sem sementes, picado
- Meia cebola picada
- 1 xícara (chá) de queijo mozarela ralado
- Em um recipiente, bata levemente os ovos junto com o leite e o tempero defumado.
- Adicione os demais ingredientes à mistura e combine tudo bem.
- Coloque a mistura em um refratário pequeno e asse em forno médio-alto (200°C), pré-aquecido, até que a omelete esteja firme e dourada, o que deve levar cerca de 20 minutos.
- Para uma dica adicional, considere polvilhar queijo parmesão ralado sobre a omelete quando estiver quase pronta, e retorne ao forno para terminar de dourar.
- Essa receita é uma ótima opção para quem procura praticidade sem abrir mão do sabor, podendo ser personalizada com os ingredientes de sua preferência, como sugerido na discussão da Receiteria, que menciona a possibilidade de substituir a farinha de trigo por farinha de aveia ou adicionar ingredientes diferentes ao recheio, como brócolis, abobrinha, carnes e embutidos. Além disso, a omelete de forno pode ser congelada, facilitando a organização das refeições durante a semana.
- Para isso, você precisa ter em mãos alguns ingredientes que, com certeza, você encontra em qualquer mercado. A dica é comprar presunto e queijo em fatias e cortá-los em tiras mais finas, pois assim a textura fica perfeita! Você ainda pode investir nos temperinhos da sua preferência de deixar o prato de acordo com o seu paladar.
- Ficou curioso e com vontade de experimentar essa maravilha? Então, confira o passo a passo certinho e teste hoje mesmo aí na sua casa. Para outra versão prática desse clássico.
👏 REPETI: Omelete de presunto e queijo de forno
Segredos para a melhor receita de omelete de forno com legumes fit
Para criar a melhor receita de omelete de forno com legumes fit, alguns segredos são essenciais. Primeiro, escolha legumes frescos e de variedades coloridas, como tomate, abobrinha, espinafre, e pimentões, que além de nutritivos, darão um visual atraente ao prato. Certifique-se de cortá-los em tamanhos uniformes para um cozimento homogêneo.
O uso de ovos orgânicos ou de galinhas criadas soltas pode melhorar significativamente o sabor da omelete. Bata os ovos vigorosamente antes de adicionar aos legumes, isso incorpora ar e resulta em uma omelete mais fofa e leve.
Incorporar ervas frescas como manjericão, salsinha ou cebolinha não só adiciona sabor, como também aumenta o valor nutritivo.
Para manter a receita fit, minimize o uso de óleos e gorduras; prefira formas antiaderentes ou um leve spray de óleo. Assar em forno pré-aquecido a uma temperatura média-alta (cerca de 180°C a 200°C) é ideal para garantir que a omelete cozinhe por igual sem secar.
Finalmente, não sobrecarregue a omelete com muitos ingredientes, pois isso pode impedir que ela asse corretamente e fique fofa. Seguindo esses passos, você terá uma omelete de forno com legumes fit, deliciosa e nutritiva.
