Ovo dragê
Que tal surpreender todo mundo nessa Páscoa com um doce lindo, diferente e mega especial? Para isso, a dica é apostar nesse ovo dragê que é digno das melhores lojas de chocolate do país. Quer saber o passo a passo certinho de como fazer essa delicia? Então, confira:
Como fazer ovo dragê?
- 300 g de chocolate meio amargo fracionado
- 70 g de miçangas de açúcar coloridos a gosto
- Em uma tigela, coloque o chocolate picado e derreta em banho-maria ou no micro-ondas.
- Assim que estiver totalmente derretido, espere esfriar um pouco, mas sem que endureça novamente.
- Adicione as miçangas de açúcar e misture bem.
- Em seguida, despeje o chocolate na forma para ovo de Páscoa e feche com as outras partes da forma.
- Cuidado para não vazar muito chocolate pelas bordas.
- Leve para a geladeira por alguns minutos até o chocolate endurecer.
- Desenforme com cuidado e, se houver necessidade, retire o excesso de chocolate das bordas com uma faca.
- Pincele o chocolate derretido na parte de fora do ovo e polvilhe as miçangas até que grude bastante.
- Chacoalhe para retirar o excesso de miçangas e deixe secar.
Recheie com o creme que você preferir!
?? Você sabe qual o chocolate certo para fazer ovos da Páscoa ??
Qual a origem do ovo da Páscoa?
A tradição de presentear ovos na Páscoa remonta de séculos atrás e tem origem em culturas pagãs, que celebravam o início da primavera e a fertilidade dessa estação. Com a chegada do cristianismo, essa tradição foi adaptada e hoje é um dos grandes símbolos dessa festa anual. E o que não falta são opções diferentes, como é o caso desse ovinho diet que é uma opção mega democrática e não deixa ninguém passar vontade.
Posso usar outro tipo de chocolate?
Além do chocolate meio amargo, você também pode usar o chocolate ao leite ou o branco. Mas atenção: opte por uma versão fracionada caso você não saiba fazer a temperagem em casa, ok?
Onde encontro as miçangas de açúcar?
Esse ingrediente é um pouco mais especifico e normalmente é encontrado em lojas especializadas em artigos de festas. Mas caso não tenha na sua cidade, a dica é dar uma procurada em lojas online!
Aproveite e confira também esse ovo de páscoa com abacate para bebês!
