Panqueca de milho sem glúten assada
1h30m
8 Porções
Fácil
Ingredientes
- 3 xícaras (chá) de água
- 1 e ½ xícara (chá) de fubá
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- Em uma panela coloque para ferver a metade da água.
- Em uma tigela junte o fubá com a outra metade da água e o sal.
- Quando a água ferver despeje aos poucos a mistura de fubá e água.
- Mexa sempre para não encaroçar.
- Cozinhe mexendo até engrossar mais ou menos 30min.
- Retire.
- Espere esfriar.
- Abra a massa com rolo na espessura de 1cm.
- Corte com o molde de sua preferencia.
- Coloque as panquecas cortadas em assadeira untada, e leve ao forno a 180º por 20min.
- Sirva com manteiga e mel.
