Panqueca fit de carne
Essa panqueca fit com carne é deliciosa! Tendo a massa preparada com aveia é perfeita para seu almoço ou jantar. Uma ótima opção para quem está de dieta, porém adora panquecas e não consegue viver sem. Super fácil de reparar, tenho certeza que você irá se apaixonar.
Como fazer panqueca fit de carne?
- 12 colheres de sopa de aveia
- ½ kg de carne moida
- 6 ovos
- 6 dentes de alho
- 2 caixas de extrato de tomate
- 1 cebola
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 colher de chá rasa de fermento químico
- Sal
- Bata no liquidificador os ovos, a aveia, o azeite, o fermento e um pouco de sal até ficar homogêneo.
- Em uma frigideira quente e untada coloque porções da massa que cubra todo o fundo e fique mais fina possível.
- Quando a massa estiver com uma aparência mais seca vire do outro lado e deixe cozinhar.
- Em uma panela grande coloque uma colher de azeite, a cebola eo alho e deixe dourar.
- Coloque quantidade de sal desejada e a carne moída e mexa até que a carne fique bem soltinha.
- Coloque uma caixinha de extrato de tomate e mexa até ficar homogêneo.
- Monte as panquecas numa forma ou travessa, recheando com a carne moída.
- Com o restante da carne prepare o molho que vai em cima colocando mais uma caixa de extrato e a mesma quantidade de água.
- Leve ao fogo e mexa até o molho começar a engrossar.
- Coloque todo o molho sobre as panquecas.
- Leve ao forno por uns 20 minutos e sirva.
Quando estiver fritando vire a massa quando as bordas já aparentarem estar cozidas
Quem está de dieta pode comer panqueca?
As panquecas normalmente são associadas a cafés da manhã gordurosos dos americanos, as panquecas fit são normalmente mais densas que as tradicionais brasileiras, ainda assim, a mesma tem se tornado popular em nosso país pela sua possibilidade de ser consumida em dietas mais saudáveis.
Quais são os benefícios da carne vermelha?
O consumo moderado de carne vermelha pode ser benéfico a nossa dieta, uma vez que possui uma enorme quantidade de vitaminas do complexo B, E e K.
Por exemplo, a vitamina B12 é essencial para a nossa saúde e é encontrada somente em alimentos de origem animal. A mesma possui benefícios como a melhoria na pele, sono, humor e auxilia na regeneração neural.
Aqui no receitinhas nós temos várias opções de alimentos saudáveis, que você pode facilmente encaixar em sua dieta como bolo de banana e aveia sem glúten que é prático e delicioso, perfeito para o seu café da manhã!
