Pão de frigideira sem farinha
Desfrute de um café da manhã ou lanche rápido com este pão de frigideira sem farinha, pronto em cinco minutos. Com apenas ovo, aveia, iogurte e fermento, esta receita simples oferece um pão macio e saboroso. Personalize com ingredientes favoritos para uma refeição deliciosa e conveniente.
Como fazer pão de frigideira sem farinha?
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de aveia em flocos (certifique-se de usar aveia sem glúten, se necessário)
- 1 colher de sopa de iogurte natural (pode ser iogurte comum ou iogurte sem lactose, se preferir)
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- Uma pitada de sal
- Óleo de coco ou manteiga para untar a frigideira
- Ingredientes opcionais para sabor extra: queijo ralado, ervas, pedaços de bacon, cebolinha, etc
- Em uma tigela pequena, quebre o ovo e bata-o com um garfo.
- Adicione a aveia em flocos, o iogurte, o fermento em pó e uma pitada de sal ao ovo batido. Misture bem até obter uma massa homogênea.
- Se você quiser adicionar ingredientes extras para sabor, como queijo ralado ou ervas, este é o momento de fazê-lo.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte-a levemente com óleo de coco ou manteiga.
- Despeje a massa na frigideira quente e espalhe-a para que forme um círculo.
- Cozinhe o pão de frigideira por cerca de 2-3 minutos de cada lado, até que esteja dourado e firme.
- Retire o pão de frigideira da frigideira e sirva quente.
Você pode usar uma espátula para virar o pão com cuidado
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Posso preparar a massa com antecedência?
Sim, além de ser uma receita rápida, você pode preparar a mistura de ingredientes secos desta receita de pão de frigideira com antecedência para economizar tempo.
Misture a aveia, o fermento em pó e uma pitada de sal em um recipiente hermético.
Quando estiver pronto para cozinhar, bata um ovo, adicione o iogurte (ou outro líquido de sua escolha) e misture com os ingredientes secos pré-preparados.
Em seguida, siga as instruções restantes da receita para cozinhar o pão.
Dessa forma, isso torna a preparação rápida e conveniente, perfeita para um café da manhã ou lanche ágil.
No entanto, certifique-se de armazenar os ingredientes secos em um local fresco e seco.
Posso dobrar a receita para fazer mais pães?
Sim, você pode dobrar a receita para fazer mais pães de frigideira.
Dessa forma, aumente os ingredientes proporcionalmente, mas esteja preparado para cozinhar em lotes, dependendo do tamanho da sua frigideira, ajustando o tempo de cozimento conforme necessário.
Além disso, isso também serve para essa receita de pão caseiro!
