Pão de mel
32m
10 porções
Fácil
Receita de pão de mel caseiro simples e fácil que foi preparado pela vovó e deixou todo mundo apaixonado no sabor. Combina super bem com um doce de leite caseiro, um café bem quente com leite de vaca tirado no dia… lembranças de infância. ❤️
Como fazer pão de mel caseiro?
Ingredientes
- 1 xícara de mel
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 2 ovos
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de cacau em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/2 colher de chá de cravo em pó
- 1/2 colher de chá de noz-moscada em pó
- 1/2 colher de chá de gengibre em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de leite
- Para o Recheio:
- Doce de leite ou brigadeiro (opcional)
- Para a Cobertura:
- 300 g de chocolate meio amargo derretido
Modo de preparo
- Massa:
- Em uma tigela grande, misture o mel, o açúcar mascavo e o óleo.
- Acrescente os ovos e misture bem até obter uma massa homogênea.
- Em outra tigela, peneire a farinha de trigo, o cacau em pó, o bicarbonato de sódio, a canela, o cravo, a noz-moscada, o gengibre e o sal.
- Adicione os ingredientes secos à mistura de mel e ovos, alternando com o leite, começando e terminando com os ingredientes secos. Misture até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Montagem:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma retangular.
- Despeje metade da massa na forma untada.
- Espalhe o recheio de doce de leite ou brigadeiro por cima da massa.
- Cubra com o restante da massa.
- Asse no forno preaquecido por cerca de 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Cobertura:
- Após o pão de mel esfriar, corte-o em quadrados.
- Mergulhe cada quadrado de pão de mel no chocolate meio amargo derretido, cobrindo-o completamente.
- Coloque os pães de mel em uma grade para escorrer o excesso de chocolate.
- Deixe o chocolate endurecer completamente antes de servir.
- Este pão de mel caseiro fofinho é uma deliciosa sobremesa que combina a suavidade do bolo de mel com o sabor intenso do chocolate. Você pode adicionar um recheio de doce de leite ou brigadeiro para torná-lo ainda mais irresistível. Aproveite.
🙂 MAGNÍFICO: Pão de mel de tabuleiro
Como fazer o pão de mel durar mais?
O pão de mel caseiro é uma delícia que combina bolo de mel, recheio e cobertura de chocolate. Para prolongar a durabilidade desse doce e mantê-lo fresco, siga estas dicas simples:
- Armazenamento: Guarde o pão de mel em um recipiente hermético ou embrulhado em filme plástico para evitar a exposição ao ar, o que pode ressecá-lo.
- Local fresco e seco: Mantenha o pão de mel em um local fresco e seco, longe da luz direta do sol e da umidade. Evite deixá-lo exposto ao calor excessivo.
- Congelamento: Se você não planeja consumir o pão de mel imediatamente, pode congelá-lo. Embale individualmente em plástico filme e coloque em um saco hermético. Descongele à temperatura ambiente antes de consumir.
- Refrigerador: Embora não seja a melhor opção, se necessário, você pode armazenar o pão de mel na geladeira, mas ele pode endurecer um pouco. Certifique-se de protegê-lo bem para evitar a absorção de odores.
- Validade: Verifique a data de validade no pão de mel, se estiver embalado. Consuma antes do prazo para garantir a frescura.
Mais alguma dúvida de como preparar pão de mel caseiro?
