Peito de frango assado sem óleo
Peito de frango assado sem óleo com receita fácil para ganhar aquele shape dos sonhos! Fica bem sequinho e vai super bem com arroz branco soltinho. Aprendi com um marombeiro todos os segredos para fazer esta maravilha em poucos minutos.
Como fazer peito de frango assado sem óleo?
- 2 peitos de frango (bonitos e limpinhos, viu?)
- 2 dentes de alho amassados (pra dar aquele saborzinho bom)
- Suco de 1 limão (pra dar um tchãn!)
- Sal e pimenta do reino a gosto (sem miséria no tempero, hein?)
- Um punhado de ervas frescas picadas (alecrim, tomilho, o que você tiver dando sopa na cozinha)
- 1 cebola em rodelas (pra fazer uma caminha pro frango)
- Papel alumínio (pra embrulhar o tesouro)
- Primeiro, você vai temperar os peitos de frango com alho, limão, sal, pimenta e as ervas. Deixa nesse tempero bom por pelo menos meia hora, mas se der pra esperar mais, é melhor.
- Preaquece o forno em uns 180 graus, aquele calorzinho padrão.
- Pega a cebola, corta em rodelas e forra o fundo de uma assadeira com elas. Isso vai dar uma base pra não grudar e ainda vai pegar um gostinho.
- Agora, coloca o frango por cima da cama de cebola e cobre com papel alumínio, fazendo tipo uma tendinha, sabe? Pra ele cozinhar no próprio vaporzinho dele.
- Manda pro forno e deixa lá uns 25 minutos. Depois, tira o alumínio com cuidado pra não se queimar com o vapor e deixa dourar por mais uns 15-20 minutos.
- E prontinho! Fica de olho pra não deixar passar do ponto e ressecar, viu? Quando tiver com aquela corzinha de "me come", pode tirar do forno.
Serve com um arroz soltinho, uma saladinha ou o que você tiver por aí. É sucesso na certa!
❤️ ESSA É RÁPIDA: Peito de frango
Dicas para preparar receita de peito de frango assado sem óleo
Peito de frango assado sem óleo e ainda por cima gostoso de “vê mãe chorar”? Olha só, tem uns truquezinhos que vão deixar esse frango uma beleza!
Primeiro, tempera bem essa peça. Alho, limão, um pouquinho de vinagre, e ervas como orégano e alecrim fazem toda a diferença. Deixa pegar gosto, viu? Marinar é tipo aquele cochilinho depois do almoço: essencial!
Outra coisa: papel alumínio. Ele vai ser seu melhor amigo! Coloca o frango no alumínio, faz um pacotinho bem fechado e coloca no forno. Assim, o próprio suco do frango vai cozinhá-lo e vai ficar suculento.
Agora, a magia final: depois de um tempinho, abre o alumínio e deixa dourar. A pele fica com aquela crostinha de dar água na boca.
Ah, e não esquece: forno médio pra não virar sola de sapato, tá bom?
Sério, com essas dicas, o frango vai sair tão bom que até quem não é muito fã de frango vai pedir bis!
