Pipoca doce de nutella
Receita de pipoca doce de nutella simples, fácil e bem crocante que não murcha. Fica muito melhor que todas as versões que você pode pensar em comprar em cinemas. Confira, abaixo, todo o processo de como estourar.
Como preparar pipoca doce de nutella?
- 1/2 xícara de milho para pipoca
- 1/4 xícara de óleo (ou manteiga)
- 1/2 xícara de Nutella ou outro creme de avelã
- 2 colheres de sopa de açúcar
- Uma pitada de sal
- Em uma panela grande, aqueça o óleo (ou manteiga) em fogo médio.
- Adicione o milho para pipoca, tampe a panela e agite ocasionalmente até que os grãos comecem a estourar.
- Continue agitando a panela no fogo até que os estouros diminuam significativamente.
- Retire a pipoca do fogo e reserve em um recipiente grande.
- Preparo da Calda de Nutella.
- Em uma panela pequena, misture a Nutella e o açúcar.
- Aqueça em fogo baixo, mexendo constantemente até que a mistura fique homogênea.
- Se a mistura estiver muito espessa, adicione uma pequena quantidade de óleo ou manteiga para ajudar a diluir.
- Cobertura da Pipoca.
- Despeje a calda de Nutella quente sobre a pipoca estourada, misturando bem para cobrir uniformemente.
- Adicione uma pitada de sal para equilibrar o doce.
- Resfriamento.
- Espalhe a pipoca em uma assadeira e deixe esfriar por alguns minutos. Isso ajudará a pipoca a ficar mais crocante.
- Serviço.
- Sirva a pipoca doce com Nutella em uma tigela grande para compartilhar ou em porções individuais.
- Esta receita de pipoca doce com Nutella é uma deliciosa combinação do sabor clássico de pipoca com o toque cremoso e aveludado da Nutella, criando um snack perfeito para momentos de lazer ou para assistir a filmes.
🙂 HMM: Pipoca doce na pipoqueira
Como fazer pipoca doce e não murchar?
Para fazer pipoca doce que permaneça crocante e não murche, alguns passos são essenciais. Primeiramente, é importante usar uma proporção adequada de óleo e milho para pipoca.
Uma quantidade excessiva de óleo pode deixar a pipoca úmida e propensa a murchar. Comece aquecendo o óleo em uma panela grande, adicione os grãos de pipoca e tampe a panela, permitindo que eles estourem em fogo médio.
Quando a pipoca estiver pronta, prepare a calda doce separadamente. A calda pode ser feita com açúcar, água, um pouco de vinagre (que ajuda a manter a crocância) e corante alimentício, se desejar.
Cozinhe a calda até atingir o ponto de fio. Em seguida, despeje a calda sobre a pipoca já estourada, misturando rapidamente para cobrir uniformemente.
Por fim, espalhe a pipoca em uma assadeira para esfriar. Isso evita que as pipocas grudem umas nas outras e mantém sua textura crocante.
Evitar o armazenamento em recipientes fechados enquanto ainda estão quentes também ajuda a prevenir que a umidade as deixe murchas. Seguindo essas dicas, a pipoca doce ficará saborosa e crocante por mais tempo.
Mais alguma dúvida de como fazer receita de pipoca doce de nutella?
