Pizza de liquidificador fácil
Receita de pizza de liquidificador fácil simples, fácil e prática que todo mundo vai amar. Você pode usar os sabores que preferir, como o frango com catupiry ou, quem sabe, de costela e mel, que é tentação demais. Confira, abaixo, como preparar.
Como fazer pizza de liquidificador fácil?
- 1 xícara de leite
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de óleo (preferencialmente neutro, como canola ou girassol)
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de açúcar
- 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- No liquidificador, adicione o leite, o ovo, e o óleo. Bata até que a mistura esteja homogênea.
- Adicionar os Secos.
- Acrescente o sal, o açúcar, e metade da farinha de trigo. Bata até misturar bem. Em seguida, adicione o restante da farinha e bata novamente até obter uma massa lisa e homogênea.
- Incorporar o Fermento.
- Por último, adicione o fermento e bata no liquidificador por mais alguns segundos, apenas o suficiente para incorporá-lo à massa.
- Preparar para Assar.
- Preaqueça o forno a 180°C (350°F).
- Despeje a massa em uma forma para pizza previamente untada com um pouco de óleo, espalhando uniformemente com uma espátula ou as costas de uma colher.
- Pré-assar a Massa.
- Leve ao forno e asse por aproximadamente 15 minutos, ou até que a massa esteja levemente assada, mas ainda não dourada.
- Adicionar o Recheio.
- Retire a massa do forno e adicione o recheio de sua preferência.
- Assar com o Recheio.
- Volte a pizza ao forno e asse por mais 10 a 15 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e a massa dourada.
- Servir.
- Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos, corte em fatias e sirva quente..
- Esta receita de massa de pizza de liquidificador é incrivelmente fácil e rápida, perfeita para quando você deseja uma pizza caseira sem complicação. A massa fica macia e levemente crocante nas bordas, uma base ideal para seus recheios favoritos.
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Qual o segredo da pizza de liquidificador com óleo?
O segredo de uma pizza de liquidificador com óleo está na simplicidade da receita e na textura final da massa. Utilizar óleo na massa não só facilita o processo de mistura no liquidificador, mas também contribui para uma massa mais macia e úmida, além de garantir que ela não grude na forma durante o assamento.
A chave está na proporção correta entre os ingredientes líquidos e secos, garantindo que a massa atinja a consistência ideal, nem muito líquida nem muito espessa, permitindo que ela espalhe facilmente na forma sem perder a capacidade de crescer e ficar aerada.
O óleo, especificamente, ajuda a criar uma textura mais leve e a promover uma crosta dourada e levemente crocante após o assamento.
Para melhores resultados, recomenda-se usar um óleo de boa qualidade e sem sabor forte, como o de canola ou girassol, para não interferir no sabor final da pizza.
Experimentar com temperos na massa, como orégano e manjericão, pode adicionar um sabor extra e tornar a pizza ainda mais especial.
Mais alguma dúvida de como preparar pizza de liquidificador fácil?
