Pizza enrolada
Receita de pizza enrolada que conquista o coração de qualquer pessoa. Confira, abaixo, quais são os ingredientes necessários para preparar sem precisar sovar. A dica para deixar o sabor ainda mais gostoso é usar o fermento biológico, deixar crescer um pouco…
Como fazer pizza enrolada?
- Ingredientes para a massa:
- 1 xícara de leite morno
- 1/2 xícara de óleo
- 1 ovo
- 2 colheres de chá de fermento biológico seco
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 3 xícaras de farinha de trigo
- Ingredientes para o recheio:
- Presunto fatiado
- Queijo mussarela fatiado
- Molho de tomate (opcional)
- Orégano a gosto
- Comece pela massa. No liquidificador, coloque o leite morno, o óleo, o ovo, o fermento biológico seco, o açúcar e o sal. Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
- Despeje essa mistura em uma tigela grande e vá adicionando a farinha de trigo aos poucos, mexendo com uma colher de pau até que a massa comece a desgrudar das laterais da tigela.
- Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por alguns minutos até que fique macia e elástica.
- Abra a massa em um retângulo grande, espalhe uma camada fina de molho de tomate (se desejar) e em seguida distribua as fatias de presunto e queijo sobre a massa.
- Polvilhe o orégano por cima do recheio.
- Enrole a massa como um rocambole, formando um cilindro.
- Corte o cilindro em fatias de cerca de 2 a 3 centímetros de espessura.
- Coloque as fatias em uma forma untada e enfarinhada, deixando um pequeno espaço entre elas para que cresçam.
- Deixe a pizza enrolada descansar por cerca de 30 minutos, coberta com um pano limpo, até que as fatias dobrem de tamanho.
- Pré-aqueça o forno a 180°C e asse a pizza enrolada por aproximadamente 25 a 30 minutos, ou até que fiquem douradas e o queijo esteja derretido.
- Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva sua pizza enrolada de presunto e queijo bem quentinha.
- Essa pizza enrolada é uma opção prática e deliciosa para qualquer ocasião. A massa de liquidificador facilita o preparo, e o recheio de presunto e queijo é um clássico que agrada a todos. Bom apetite.
Quais os melhores sabores de pizza enrolada?
A pizza enrolada, também conhecida como pizza de rolo, é uma opção deliciosa para quem deseja saborear uma variação da tradicional pizza redonda. Os sabores são muitos e vão desde os clássicos até combinações inovadoras.
Para os amantes de queijo, a pizza enrolada de quatro queijos é uma escolha incrível, com a mistura de queijos derretidos que se desdobram a cada mordida.
A opção de pepperoni também é uma aposta segura, com o sabor picante do pepperoni combinando perfeitamente com o queijo.
Se você é fã de vegetais, a pizza enrolada de margherita com tomate, manjericão e queijo é uma excelente opção. Outras escolhas populares incluem frango com catupiry, calabresa com muçarela e até mesmo pizza enrolada doce, com Nutella e banana.
No fim das contas, os melhores sabores de pizza enrolada são aqueles que mais agradam o seu paladar pessoal. Experimente diferentes combinações e ingredientes para encontrar a sua favorita e aproveite essa deliciosa variação da pizza tradicional.
