Pudim de tapioca granulada
2h30m
8 Porções
Fácil
Já imaginou misturar pudim de leite condensado com pudim de coco? Pois a receita de pudim de tapioca granulada é justamente isso!
A receita acrescenta ingredientes no pudim de leite condensado tradicional que fazem com que ele se torne mais crocante e ganhe um sabor intenso de coco.
Como fazer pudim de tapioca granulada
Ingredientes
- 500 gramas de tapioca granulada
- 1 e ½ litro de leite
- 1 vidro de leite de coco
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 xícara de açúcar
Modo de preparo
- Em um recipiente, coloque a tapioca e o leite.
- Misture bem.
- Em seguida, adicione o leite de coco, o leite condensado e o açúcar.
- Misture novamente.
- Transfira essa massa para uma forma e leve para gelar por 2 horas.
- Desenforme e é só servir.
Dicas
Finalize com coco ralado antes de levar a geladeira.
Qual a diferença entre tapioca granulada e farinha de tapioca?
A tapioca granulada é em formato de bolinhas crocantes, enquanto a farinha de tapioca é mais fina, ideal para fazer a massa tradicional.
Numa receita de pudim a tapioca granulada é a mais recomendada por ter um aspecto mais consistente e crocante.
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