Que tal um pudim sem açúcar? Receita que dá pra família toda
Experimente essa deliciosa receita de pudim sem açúcar que é simplesmente maravilhosa e a família toda pode comer, sendo perfeita para qualquer ocasião!
Como fazer pudim sem açúcar?
- 4 ovos
- 500ml de leite desnatado
- Essência de baunilha a gosto
- Adoçante de sua preferência a gosto
- Calda
- 1 xícara de água
- Essência de baunilha a gosto
- Adoçante a gosto
- Pré-aqueça o forno a 180°C..
- Misture a água, a essência de baunilha e o adoçante em uma panela.
- Leve ao fogo médio até formar uma calda rala. Despeje-a em uma forma para pudim.
- No liquidificador, coloque os ovos, o leite desnatado, a essência de baunilha e o adoçante.
- Bata até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura na forma sobre a calda.
- Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno em banho-maria por 50 minutos a 1 hora, ou até que o pudim esteja firme e dourado por cima.
- Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
- Após esfriar, leve à geladeira por algumas horas.
Posso congelar o pudim?
Sim, além de ser uma receita fácil, você pode congelar o pudim sem açúcar.
Após esfriar na geladeira, embale em recipientes herméticos, removendo o ar.
Divida em porções individuais para facilitar o descongelamento.
Rotule com a data e congele.
Para consumir, descongele na geladeira durante a noite e consuma dentro de 2-3 dias.
Isso preserva a textura e o sabor do pudim para que você possa desfrutar posteriormente.
Além disso, você pode omitir a calda se preferir um pudim sem ela.
A calda é uma adição opcional para adicionar um toque extra de doçura e sabor, mas o pudim ainda será saboroso sem ela.
Basta pular a etapa de preparação da calda e seguir o resto da receita conforme as instruções.
O pudim ainda terá uma textura suave e um sabor delicioso.
Experimente também esse delicioso Pudim de claras!
