Faça esse purê de aipim e não queira mais outro
Experimente fazer esse purê de aipim e prepare-se para se apaixonar. Com uma textura cremosa e um sabor incomparável, este purê irá conquistar seu coração como nenhum outro. Confira esse passo a passo.
Como fazer purê de aipim?
- 1 kg de aipim cozido
- ½ xícara de chá de leite
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Remova todos os talinhos de dentro do aipim.
- Amasse o aipim com um garfo e em seguida, transfira para uma panela.
- Acrescente o leite, a manteiga e o creme de leite.
- Misture bem e leve ao fogo médio, mexendo sempre.
- Tempere com sal e pimenta do reino.
- Mexa até chegar na consistência desejada.
Com o que servir o purê de aipim?
Além de ser uma receita fácil, você pode servir o purê de aipim com diversas opções de acompanhamentos.
Uma opção clássica é servir o purê de aipim com carne de sol. Essa combinação ressalta os sabores nordestinos e proporciona uma refeição reconfortante e saborosa.
Outra alternativa é acompanhar o purê com um refogado de legumes, como brócolis, cenoura e couve-flor, adicionando texturas e cores ao prato.
Para uma refeição mais gourmet, uma excelente escolha é servir o purê de aipim com camarões grelhados. Nesse sentido, camarões com molho de manteiga e alho, criam uma harmonia de sabores que agrada aos paladares mais exigentes.
Além disso, você também pode servir o purê de aipim com cogumelos salteados e espinafre refogado. Essa opção vegetariana com certeza vai te conquistar.
