Fazendo purê de cenoura com leite em pó que fica saboroso sem bolas
43m
4 Porções
Fácil
Receita de purê de cenoura com leite em pó que fica a coisa mais cremosa desse mundo. Confira, abaixo, quais são os ingredientes e o modo de preparo dessa receita fácil.
Como fazer purê de cenoura com leite em pó?
Ingredientes
- 4 cenouras médias
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1/2 xícara de leite em pó
- 1/2 xícara de água
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
- Cozinhar as Cenouras: Descasque as cenouras e corte em pedaços pequenos.
- Cozinhe em água salgada até ficarem bem macias, aproximadamente 15-20 minutos.
- Escorrer: Escorra a água e coloque as cenouras cozidas em uma tigela grande.
- Amassar: Use um amassador de batatas ou um garfo para amassar as cenouras até obter uma mistura homogênea.
- Adicionar Manteiga: Acrescente a manteiga e misture bem..
- Preparar o Leite em Pó: Em uma tigela separada, misture o leite em pó com a água até dissolver completamente.
- Adicionar Leite em Pó: Adicione a mistura de leite em pó às cenouras amassadas e misture bem até atingir a consistência desejada.
- Temperar: Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Misture bem para distribuir os temperos uniformemente.
- Servir: Sirva quente como acompanhamento de carnes, peixes ou legumes.
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Como fazer purê de cenoura Ana Maria Braga?
- Cozinhe as cenouras até ficarem macias. Bata no liquidificador com manteiga, sal e pimenta a gosto, até obter uma consistência cremosa. Adicione creme de leite para mais cremosidade, se desejar.
Quais os benefícios do purê de cenoura?
- O purê de cenoura é rico em vitaminas A, C e K, antioxidantes e fibras, melhorando a visão, fortalecendo o sistema imunológico e promovendo a saúde da pele e a digestão.
Pode congelar purê de cenoura?
- Sim, o purê de cenoura pode ser congelado. Armazene em recipientes herméticos e consuma em até 3 meses para melhor qualidade.
Como usar cenoura em pó?
- A cenoura em pó pode ser adicionada a smoothies, sopas, pães, bolos e molhos para enriquecer o sabor e adicionar nutrientes, como vitaminas e fibras.
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