Quiche na marmita
Receita de quiche na marmita que é uma delícia que você nem imagina! Vem comigo e confira o modo de preparo desta delícia e leve para o seu trabalho: tenha muito mais praticidade no seu dia a dia com esse tipo de receita rápida.
Como fazer quiche na marmita?
- 2 xícaras de farinha de trigo;
- 100g de manteiga gelada em cubinhos;
- 1 ovo;
- 1 pitada de sal;
- 3 a 4 colheres de sopa de água gelada (se necessário).
- Recheio
- 200g de queijo ralado (pode ser muçarela, prato, gruyère...);
- 200g de presunto picadinho ou outro ingrediente de sua preferência (bacon, frango desfiado, legumes...);
- 3 ovos;
- 200ml de creme de leite;
- Sal, pimenta e temperos a gosto.
- Massa: Em uma tigela, misture a farinha com a manteiga até formar uma farofinha. Adicione o ovo, o sal e a água gelada aos poucos até que forme uma massa homogênea. Deixe descansar na geladeira por 30 minutos.
- Recheio: Em outra tigela, bata os ovos e misture o creme de leite, queijo, presunto e temperos.
- Montagem: Abra a massa e coloque nas marmitinhas, fazendo uma base e as laterais. Despeje o recheio até ¾ da altura da marmitinha.
- Assar: Pré-aqueça o forno a 180°C e asse as quiches por aproximadamente 30 minutos ou até que estejam douradas e o recheio esteja firme.
Agora, é só esperar esfriar um pouquinho e servir, meu amor! Se for vender, espere esfriar completamente e tampe bem. Uma dica é variar nos recheios para agradar a todos os gostos. Boa sorte e um beijinho no coração!
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Como esquentar quiche?
Esquentar uma quiche requer delicadeza para manter sua textura e sabor. O melhor método é usar o forno.
Pré-aqueça-o a 180°C e coloque a quiche em uma assadeira. Aqueça por cerca de 10-15 minutos, ou até que esteja bem aquecida por dentro. Evite usar o micro-ondas, pois pode deixar a massa da quiche um pouco borrachuda.
Como requentar quiche e torta?
Tanto para quiches quanto para tortas, o forno é o método mais eficaz para requentar. Assim, você mantém a textura crocante da massa e o recheio bem aquecido. Pré-aqueça o forno a 180°C.
Coloque a quiche ou torta em uma assadeira e aqueça por 10-20 minutos, dependendo do tamanho e espessura. Um truque é cobrir com papel alumínio para evitar que a superfície queime enquanto o interior esquenta.
Novamente, evite o micro-ondas, pois ele pode alterar a textura desejada dessas delícias.
