Receita de bolo de aveia para vovôs: saboroso e levinho
Experimente essa deliciosa receita de bolo de aveia para vovôs que é super saboroso e super levinho sendo maravilhosa e perfeita para qualquer ocasião!
Como fazer bolo de aveia para vovôs?
- 1 xícara de farinha de aveia
- 1 xícara de farinha de trigo integral
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/4 colher de chá de sal
- 1 xícara de iogurte natural
- 2 ovos
- 1/4 xícara de óleo vegetal
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 xícara de frutas secas
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo.
- Misture a farinha de aveia, a farinha de trigo integral, o açúcar mascavo, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal em uma tigela grande.
- Em outra tigela, misture o iogurte, os ovos, o óleo vegetal e o extrato de baunilha até obter uma mistura homogênea.
- Adicione os ingredientes líquidos à mistura de ingredientes secos e mexa até incorporar bem.
- Se desejar, adicione as frutas secas ou nozes picadas à massa e misture.
- Despeje a massa na forma preparada e nivele a superfície.
- Asse no forno por 25-30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar na forma por alguns minutos antes de transferi-lo para uma grade para esfriar completamente.
- Sirva o bolo de aveia acompanhado de iogurte ou frutas frescas, se desejar.
Posso congelar o bolo de aveia?
Sim, além de ser uma receita fácil, você pode congelar o bolo de aveia.
Deixe esfriar completamente, corte em fatias individuais e embrulhe bem em filme plástico ou papel alumínio antes de colocar no freezer.
Para consumir, descongele na geladeira durante a noite ou aqueça no micro-ondas por alguns segundos.
Além disso, você pode adicionar frutas frescas à massa, como bananas amassadas, mirtilos ou maçãs picadas.
Certifique-se de cortar as frutas em pedaços pequenos e ajustar a quantidade de líquido na massa, se necessário, para compensar o suco extra das frutas.
Experimente também esse delicioso mini bolo de aveia e maçã!
