refogado de abobrinha, cogumelo e nozes
Porção
Fácil
Ingredientes
- 4 dentes de alho picados
- 1 cebola picada
- 1 colher (sopa) de azeite
- 2 abobrinhas picadas
- 100g de cogumelos paris fatiados
- ½ lata de milho escorrido
- 50g de nozes picadas
- 1 xícara (chá) de salsa e cebolinha picadas
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
- Frite o alho e a cebola, no azeite, até dourar.
- Acrescente, na panela com o alho e a cebola, a abobrinha, o cogumelo, o milho, salsa, a cebolinha,, o sal e a pimenta.
- Cozinhe por 3min.
- Se necessário acrescente um pouco de água, na panela com os legumes.
- Sirva quente.
