Rolinhos de abobrinha crua
20m
6
Fácil
Ingredientes
- 1 abobrinha
- Suco de 1 limão
- Cebolinhas verdes inteiras (para amarrar)
- 150g cream cheese
- 1 tomate pequeno picado
- 1 colher (sopa) de cebolinha picada
- 1 colher (chá) de alecrim picado
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
- Corte a abobrinha em lâminas finas.
- Coloque, em uma tigela, a abobrinha com o suco do limão para que não escureça.
- Seque cada lâmina com papel toalha.
- Faça rolos deixando o centro aberto.
- Amarre com uma tira inteira de cebolinha.
- Misture, em uma travessa, o cream cheese, o tomate, a cebolinha, o alecrim, o sal e a pimenta.
- Coloque no centro de cada lâmina de abobrinha já enrolada.
- Sirva frio.
