Rondelli natalino do tiktok
O rondelli natalino do TikTok conquistou muitos fãs por ser prático, saboroso e visualmente bonito. Com uma massa leve e recheio cremoso, ele é perfeito para uma ceia de Natal diferente e especial. Feito com queijo, presunto e um molho de tomate caseiro, esse prato é fácil de fazer e encantador no sabor e na apresentação.
Como fazer rondelli natalino do tiktok?
- Para o Rondelli
- 500 g de massa para lasanha (pré-cozida ou fresca)
- 300 g de presunto fatiado
- 300 g de queijo muçarela fatiado
- Para o molho branco
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 500 ml de leite
- Sal e noz-moscada a gosto
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado (opcional)
- Para o molho de tomate
- 1 xícara de molho de tomate pronto
- Manjericão fresco ou orégano a gosto
- Para finalizar
- Queijo parmesão ralado a gosto
- Salsinha ou cebolinha picada para decorar (opcional)
- Preparação do rondelli
- Sobre uma superfície limpa, estenda uma folha de massa para lasanha.
- Coloque uma fatia de presunto e, por cima, uma fatia de queijo.
- Enrole a massa com o presunto e o queijo, formando um rolinho.
- Corte o rolinho em pedaços de aproximadamente 4 cm para formar os rondellis.
- Repita o processo com o restante da massa, presunto e queijo.
- Molho branco
- Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio.
- Adicione a farinha e mexa até formar uma pasta (roux).
- Aos poucos, acrescente o leite, mexendo constantemente para evitar grumos, até que o molho engrosse.
- Tempere com sal e uma pitada de noz-moscada. Se desejar, acrescente o parmesão ralado e misture até derreter.
- Montagem e finalização
- Em uma assadeira, coloque um pouco de molho branco no fundo.
- Disponha os rondellis lado a lado sobre o molho.
- Cubra com o restante do molho branco e, em seguida, despeje o molho de tomate por cima, decorando com folhas de manjericão ou orégano.
- Finalize com queijo parmesão ralado.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20-25 minutos, ou até o queijo derreter e o molho borbulhar.
- Retire do forno, decore com salsinha ou cebolinha, e sirva quente.
👏 AMO: Rondelli com massa de pastel
Quais melhores recheios de rondelli natalino do TikTok?
Os melhores recheios de rondelli natalino do TikTok são aqueles que equilibram cremosidade e sabor, como o clássico de queijo com espinafre, que traz um toque fresco e leve.
Outras combinações populares incluem presunto e queijo, proporcionando uma textura cremosa e sabor suave, ou ricota com nozes e mel, que adiciona um toque sofisticado e levemente adocicado.
Qual melhor tipo de massa de rondelli natalino do TikTok?
A melhor massa para o rondelli natalino é a massa fresca de lasanha, por ser macia e fácil de enrolar, garantindo que o recheio seja bem distribuído.
Essa massa cozinha rapidamente e absorve bem o sabor dos molhos, proporcionando uma textura delicada e um prato suculento. Caso não tenha massa fresca, a massa de lasanha pré-cozida também é uma boa alternativa.
O que beber com rondelli natalino do TikTok?
O rondelli natalino harmoniza bem com vinhos brancos leves, como Sauvignon Blanc, que realçam o sabor dos recheios cremosos sem sobrecarregar o paladar.
Vinhos tintos suaves, como Merlot, também são ótimos para quem prefere uma bebida mais encorpada. Para uma opção não alcoólica, chás de ervas ou suco de uva branco complementam o prato perfeitamente.
