Rosca frita fofinha
Receita de rosca frita fofinha que conquista toda a sua família durante o café da manhã. Prepare em poucos minutos, usando poucos ingredientes e com modo de preparo simples. No final, polvilhe com bastante açúcar e canela.
Como fazer rosca frita fofinha?
- 500g de farinha de trigo
- 10g de fermento biológico seco
- 50g de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 250ml de leite morno
- 50g de manteiga derretida
- 2 ovos
- Óleo vegetal para fritar
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar (opcional)
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento, o açúcar e o sal.
- Adicione o leite morno, a manteiga derretida e os ovos. Misture bem até formar uma massa homogênea.
- Sove a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 10 minutos até que fique lisa e elástica.
- Coloque a massa de volta na tigela, cubra com um pano limpo e deixe descansar em um lugar quente por cerca de 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
- Depois que a massa crescer, sove-a brevemente e divida-a em pequenas porções. Modele cada porção em uma rosca.
- Aqueça o óleo em uma panela funda ou fritadeira a 180°C.
- Frite as roscas até que estejam douradas de ambos os lados, virando-as uma vez durante a fritura.
- Retire as roscas do óleo e coloque-as sobre papel toalha para absorver o excesso de gordura.
- Polvilhe com açúcar de confeiteiro enquanto ainda estão quentes, se desejar.
- Sirva as roscas fritas fofinhas enquanto ainda estão quentes.
- Esta receita de rosca frita é uma delícia tradicional, perfeita para um lanche da tarde ou café da manhã especial. A massa de pão fofinha e levemente adocicada é irresistível, especialmente quando servida fresca e quentinha.
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Quantas calorias tem uma rosca frita?
A quantidade de calorias em uma rosca frita pode variar bastante dependendo do tamanho, dos ingredientes usados e do método de preparo. Em média, uma rosca frita de tamanho padrão pode conter entre 200 e 300 calorias.
Se a rosca for recheada ou coberta com açúcar, glacê, ou outros adicionais, o conteúdo calórico pode aumentar significativamente.
A fritura adiciona calorias devido à absorção de óleo. Óleos usados para fritar são ricos em calorias e gorduras, e mesmo drenando após a fritura, a rosca retém uma quantidade significativa de óleo. Portanto, uma rosca frita é geralmente mais calórica do que uma assada.
É importante lembrar que, enquanto ocasionalmente desfrutar de uma rosca frita pode ser uma delícia, seu alto conteúdo calórico e de gorduras pode não ser ideal para um consumo frequente, especialmente para quem está monitorando a ingestão de calorias por razões de saúde ou dieta.
Mais alguma dúvida de como preparar rosca frita fofinha caseira?
