Sacolé de limão
34m
4 Porções
Fácil
Receita de sacolé de limão cremoso e que não cristaliza. Aprenda a como preparar, quais são os ingredientes dessa delícia e nunca mais erre.
Receita de sacolé de limão
Ingredientes
- 500 ml de água
- 200 ml de suco de limão (aproximadamente 4 a 5 limões)
- 200 g de açúcar
- 1 colher de sopa de raspas de limão (opcional)
- Saquinhos para sacolé
Modo de preparo
- Preparação do Suco: Esprema os limões para obter 200 ml de suco e, se desejar, adicione as raspas de limão para intensificar o sabor.
- Mistura: Em uma jarra, misture a água, o suco de limão e o açúcar. Mexa bem até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
- Enchimento dos Saquinhos: Utilize um funil para encher os saquinhos de sacolé com a mistura de limão. Deixe um espaço de aproximadamente 2 cm no topo do saquinho para facilitar o fechamento.
- Fechamento: Dê um nó firme no topo de cada saquinho para vedar bem e evitar vazamentos.
- Congelamento: Coloque os saquinhos no congelador em posição vertical, se possível, para evitar derramamentos. Deixe congelar por pelo menos 4 horas ou até que estejam completamente firmes.
- Serviço: Sirva os sacolés bem gelados.
- Dica.
- Para uma versão mais cremosa, você pode substituir parte da água por leite condensado ou adicionar um pouco de creme de leite à mistura.
👏 DELÍCIA: Sacolé de caipirinha
Como não cristalizar o sacolé?
- Para evitar a cristalização do sacolé, adicione uma pequena quantidade de álcool de cereais ou açúcar invertido à mistura. Isso ajuda a manter a textura macia e homogênea.
O que deixa o geladinho cremoso?
- O geladinho fica cremoso com a adição de leite condensado, creme de leite ou iogurte à mistura. Esses ingredientes proporcionam uma textura suave e cremosa.
Muito bom: sacolé de coco.
Quantas calorias tem um geladinho de limão?
- Um geladinho de limão contém, em média, 70 a 100 calorias, dependendo da receita e dos ingredientes utilizados, como açúcar e suco de limão.
Como se chama sacolé no RJ?
- No Rio de Janeiro, o sacolé é conhecido como "sacolé". Outros nomes populares incluem "geladinho" e "chup-chup" em diferentes regiões do Brasil.
Mais docinho: sacolé de Nutella.
