Salada caprese
15m
6 Porções
Fácil
Nada melhor do que uma salada caprese para acompanhar um almoço especial. E se for no dia a dia então, tudo acaba ficando ainda mais gostoso quando se tem um acompanhamento como esse.
Além de ser super saudável, seus ingredientes são bem fáceis de serem encontrados e a praticidade em preparar essa salada é o que reina. Amamos qualquer coisa que seja rápida e gostosa – sabemos que vocês também!
Vem ver então como essa deliciosa salada caprese é feita, assista nosso vídeo e acompanhe o modo de preparo. Você vai amar esse acompanhamento gostoso!
Como fazer uma salada caprese
Ingredientes
- 1 kg de muçarela de búfala
- 6 tomates pequenos
- Ramos de mini manjericão
- Azeite (a gosto)
- Sal (a gosto)
Modo de preparo
- Corte a muçarela em rodelas de 0,5 cm, tempere com sal e azeite, misture delicadamente e reserve.
- Corte os tomates em fatias de 0,5 cm, tempere com sal, misture com cuidado e deixe escorrendo enquanto prepara o molho pesto..
- Em um prato vá intercalando fatias de tomate e de queijo (6 a 7 fatias de cada).
- Espalhe generosamente o molho pesto por cima.
- Decore com um ramo de manjericão no centro.
Dicas
Mantenha um limão siciliano e um azeite fresco sempre por perto!
