Salada coleslaw
Salada coleslaw é uma deliciosa salada de repolho roxo com cenoura e maionese. Uma receita prática e fácil que vai trazer mais sabor para as suas refeições e te ajudar a aumentar o seu consumo de salada. Aprenda a fazer e aproveite essa delícia!
Como fazer salada coleslaw?
- 1 repolho médio picado
- 1 cenoura média ralada
- Meia cebola bem picada
- ½ xícara (chá) de maionese
- ¼ xícara (chá) de leite
- ⅓ xícara (chá) de açúcar
- Suco de um limão
- Vinagre, sal e pimenta do reino a gosto
- Coloque o repolho, a cenoura e a cebola já picados em um recipiente para salada e misture.
- Misture todos os outros ingredientes, em um segundo recipiente, até ficarem homogêneos.
- Tempere a salada com o molho já misturado e leve à geladeira por algumas horas antes de servir.
Para um toque agridoce, você pode acrescentar uva passa
😋 Acompanhamentos para deixar a refeição completa: molho vinagrete 😋
O que é coleslaw?
Traduzindo do inglês coleslaw significa exatamente salada de repolho. Esse nome é usado para se referir a saladas feitas com o repolho cru picado e temperada normalmente com maionese.
Apesar do nome em inglês, essa receita foi criada na Holanda no século XVIII e se popularizou nos Estados Unidos.
Como uma receita antiga, existem diversas variações dessa salada, sendo possível adaptar seus ingredientes ao que é característico da estação e dar seu toque pessoal à combinação.
Coleslaw combina com o que?
Saborosa e refrescante, a salada coleslaw é um ótimo acompanhamento para churrasco e carnes no geral. Também é uma ótima forma de adicionar salada ao seu hambúrguer, sanduíche ou até cachorro quente, combinando, inclusive, com opções vegetarianas ou veganas. Essa é uma receita prática que vai acrescentar mais sabor às suas refeições!
Como fala coleslaw?
A palavra coleslaw, em inglês americano, é pronunciada em duas sílabas “kohl” + “slaw”.
