Salada de cogumelos Paris
Essa receita de salada de cogumelos Paris é maravilhosa. Super rápida, prática e deliciosa não tem como não se apaixonar por essa receita. É preparada com cogumelo Paris, queijo parmesão parmesão ralado grosso, alho… Venha conferir essa receita super simples e incrível!
Como fazer salada de cogumelos Paris?
- 500g cogumelo Paris
- 200g queijo parmesão ralado grosso
- 50 ml de azeite
- 2 dentes de alho
- ¼ molho salsa (sem o talo)
- ¼ limão
- 1 pitada de pimenta do reino moída
- 1 pitada de sal
- Alface roxa para decorar
- Lave os cogumelos e os fatie bem fininho, fatie o dente de alho bem fino, sorte a salsa grosseiramente..
- Misture todos os ingredientes e tempere com o sal e pimenta.
- Decore com alface roxa e sirva.
Na hora de comprar os cogumelos preste bastante atenção em sua coloração, se eles estiverem marrom ele está passado, o cogumelo Paris deve ser bem branquinho.
Quais os benefícios do cogumelo Paris?
Os cogumelos Paris contêm antioxidantes, como polifenóis e flavonoides. Esses antioxidantes têm a capacidade de combater o estresse oxidativo no organismo, reduzir a inflamação e fortalecer o sistema imunológico.
Além disso, alguns componentes presentes nesses cogumelos, como as beta-glucanas, têm propriedades imunoestimulantes, o que pode ajudar a fortalecer a resposta imunológica do corpo.
Outra vantagem dos cogumelos Paris é o seu teor de fibras dietéticas
Eles são uma excelente fonte de fibras, que são importantes para a saúde digestiva. As fibras ajudam a promover a regularidade intestinal, prevenir a constipação e manter os níveis de açúcar no sangue estáveis.
Por isso temos tantas receitas:
Por fim, os cogumelos Paris podem oferecer benefícios para a saúde cardiovascular. Alguns estudos sugerem que certos compostos encontrados nesses cogumelos, como ergotioneína, podem ter propriedades protetoras para o coração e os vasos sanguíneos, ajudando a reduzir o risco de doenças cardiovasculares.
Receitas de entradas fáceis
Aqui no receitinhas temos mais opções de entradas e petiscos, como por exemplo, salada de camarão, abacate e rúcula que é super fácil e descomplicada. Perfeita para encantar os seus convidados
