Salgadinho de alho
Essa receita de salgadinho de alho: crocante demais, um sabor incrível para ganhar todas as crianças pela boca (e até mesmo os adultos rs). Vou te mostrar quais são os segredinhos que muitas donas de casa não contam e que você tem que seguir durante o preparo!
Como fazer salgadinho de alho?
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de amido de milho
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de cebola em pó
- 1/2 colher de chá de páprica em pó
- 1/4 de colher de chá de pimenta-do-reino
- 1/2 xícara de manteiga derretida
- 1/4 de xícara de água
- 1 ovo batido
- 2 colheres de sopa de cebolinha picada (opcional)
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o amido de milho, o fermento em pó, o sal, o alho em pó, a cebola em pó, a páprica e a pimenta-do-reino.
- Adicione a manteiga derretida e misture bem até formar uma espécie de farofa.
- Em seguida, acrescente a água aos poucos, misturando bem, até obter uma massa homogênea que se solte das mãos.
- Adicione o ovo batido à massa e misture até incorporar completamente.
- Se desejar, adicione a cebolinha picada à massa e misture novamente.
- Pegue pequenas porções de massa e faça bolinhas.
- Em seguida, achate-as levemente para formar os salgadinhos.
- Coloque os salgadinhos na assadeira preparada, deixando um espaço entre eles.
Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 15-20 minutos, ou até que fiquem levemente dourados
Quais os salgados fritos mais vendidos?
Os salgados fritos mais vendidos geralmente são a coxinha, pastel, rissole e bolinha de queijo. Todos eles têm um preparo simples, e são muito saborosos, o que agrada bastante o paladar dos consumidores.
Quais os salgados mais pedidos em festas?
Em festas, os salgados mais pedidos costumam ser coxinha, rissole, kibe, bolinha de queijo e mini-pizza. Além disso, sanduíches de metro e tortas salgadas também são opções muito solicitadas para ocasiões festivas.
Quais são os tipos de salgados fritos?
Os tipos de salgados fritos mais comuns são coxinha, bolinha de queijo, pastel, kibe, rissole, croquete, quibe, e empada. Todos são preparados com recheios variados, que vão desde carne, frango, queijo até opções vegetarianas.
Quais os salgados para festa de aniversário?
Para festa de aniversário, os salgados mais comuns são mini-pizzas, coxinhas, bolinhas de queijo, pastéis, rissoles, sanduíches de metro e tortas salgadas. A escolha dependerá do gosto dos convidados e também do tipo de festa.
