salmão grelhado com aipo e cebolinha
1h20m
2 Porções
Fácil
Ingredientes
- 1 colher (chá) de sal
- Pitada de pimenta-do-reino
- 4 dentes de alho amassados
- 1 ramo de alecrim picado
- 1 colher (chá) de pimenta-calabresa
- 1 colher (sopa) de azeite
- 500g de filé de salmão com pele
- Azeite para grelhar
- Cebolinha picada a gosto
- Aipo fatiado a gosto
Modo de preparo
- Em uma tigela misture o sal, a pimenta-do-reino, o alho, o alecrim, a pimenta, e o azeite.
- Junte o salmão.
- Deixe marinar por 1h na geladeira.
- Frite o salmão em uma grelha com azeite até dourar.
- Finalize com cebolinha e aipo.
- Sirva quente.
