Sobremesa do dia mousse de chocolate com pimenta
Receita de sobremesa de chocolate com pimenta que é sucesso em todas as cozinhas. Sirva essa delícia para as suas visitas e veja todo mundo repetir o doce: fica divino, com aquele toque aerado que traz uma textura sensacional.
Como fazer sobremesa de chocolate com pimenta?
- 200g de chocolate meio amargo, picado
- 1 xícara de creme de leite fresco
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1/2 colher de chá de essência de baunilha
- 1/4 colher de chá de pimenta-caiena (ou a gosto)
- Raspas de chocolate para decorar (opcional)
- Coloque o chocolate picado em uma tigela resistente ao calor e derreta em banho-maria ou no micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo a cada intervalo até ficar completamente derretido e liso. Reserve.
- Em uma panela, aqueça o creme de leite fresco em fogo baixo até começar a ferver. Retire do fogo imediatamente.
- Despeje o creme de leite quente sobre o chocolate derretido e mexa até obter uma mistura homogênea e brilhante.
- Adicione o açúcar, a essência de baunilha e a pimenta-caiena à mistura de chocolate, misturando bem para incorporar os ingredientes.
- Deixe a mistura de chocolate esfriar à temperatura ambiente por cerca de 10 minutos..
- Transfira a mistura para a tigela da batedeira e bata em velocidade média-alta por cerca de 2-3 minutos, ou até que a mousse esteja leve e aerada.
- Divida a mousse em taças individuais e leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até ficar firme.
- Decore com raspas de chocolate antes de servir, se desejar.
- Sirva a mousse de chocolate com pimenta gelada para uma sobremesa irresistível e sofisticada, que combina o doce do chocolate com o calor sutil da pimenta.
👏 CONFIRA: Mousse de chocolate com pimenta
Quais são as melhores sobremesas chocolate com pimenta?
As sobremesas que combinam chocolate com pimenta oferecem uma experiência única de sabores, combinando o rico sabor do chocolate com o calor e a profundidade da pimenta. Aqui estão algumas das melhores opções:
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Brownie de chocolate e pimenta: O brownie denso e chocolateado ganha uma reviravolta interessante com a adição de pimenta, que intensifica o sabor do chocolate.
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Mousse de chocolate com pimenta: A leveza da mousse de chocolate é realçada pela picância sutil da pimenta, criando uma sobremesa sofisticada e indulgente.
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Trufas de chocolate e pimenta: A combinação de texturas suaves e o toque de pimenta nas trufas de chocolate proporciona uma experiência sensorial irresistível.
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Torta de chocolate com pimenta: Uma base crocante de biscoito de chocolate, recheada com um ganache de chocolate picante, oferece uma sobremesa decadente e surpreendente.
Essas sobremesas são ideais para quem busca um toque inusitado e sofisticado em suas experiências gastronômicas.
Mais alguma dúvida de como preparar sobremesa de chocolate com pimenta?
