Sobremesa gelada 3 ingredientes
Receita de sobremesa gelada de 3 ingredientes. Hoje vou te ensinar a como preparar uma receita fácil de mousse de chocolate com apenas 3 ingredientes para servir para as suas visitas, um verdadeiro gelato tradicional que é a melhor coisa do mundo.
Como fazer uma sobremesa gelada de 3 ingredientes?
- 200g de chocolate meio amargo (escolhe um de boa qualidade, faz diferença!)
- 3 ovos (vamos usar as claras e as gemas separadas)
- 4 colheres de sopa de açúcar (para as claras em neve)
- Derretendo o chocolate: Pica o chocolate e derrete no micro-ondas ou em banho-maria. Tem que ser bem devagarinho pra não queimar, tá? Depois deixa esfriar um pouquinho.
- Gemadas: Separa as gemas das claras. Bate as gemas e junta com o chocolate derretido. Mexe bem até ficar uma mistura homogênea.
- Claras em Neve: Agora, bate as claras em neve. Quando começarem a ficar firmes, adiciona o açúcar aos poucos, continua batendo até ficar bem firme.
- Misturando: Com uma espátula, mistura delicadamente as claras em neve com a mistura de chocolate. Faz isso aos pouquinhos para manter a leveza da mousse.
- Refrigerando: Coloca a mousse em taças ou num refratário grande e leva à geladeira por pelo menos 2 horas.
E pronto! Serve essa delícia bem geladinha. Fica um mousse de chocolate cremoso, leve e irresistível. Bom apetite! 🍫🍨💕
❤️ AMEI: Sobremesa gelada de chocolate
Dicas para preparar receita de sobremesa gelada de 3 ingredientes
Olá! Vamos deixar essa receita de sobremesa gelada de 3 ingredientes uma delícia, bem no estilo caseiro. Primeiro, escolhe um chocolate de boa qualidade, meio amargo. Ele é a estrela do prato, então quanto melhor o chocolate, mais gostoso fica o mousse.
Na hora de separar as claras das gemas, faz isso com cuidado para não misturar. Bate as claras em neve até ficarem bem firmes, isso é crucial para a textura. Quando adicionar o açúcar, faz isso aos poucos, assim as claras não perdem a consistência.
E o segredo para misturar as claras em neve com o chocolate derretido é fazer isso com delicadeza. Usa uma espátula e faz movimentos suaves e envolventes, para manter o ar nas claras e deixar o mousse bem leve e aerado.
Por fim, a paciência: deixa o mousse na geladeira por pelo menos 2 horas. Ele fica mais firme e saboroso. E aí, é só servir e se deliciar. Bom apetite! 🍫🥄💕
