Sopa creme de galinha
Aprenda a como fazer esta deliciosa sopa creme de galinha em sua casa: ela é super nutritiva, leve e cremosa, simplesmente desmancha na boca e vai deixar todo mundo de queixo caído.
A galinha possui uma série de vitaminas e nutrientes essenciais para aumentar o metabolismo, sua carne é riquíssima em fibras. Pode ser consumida tanto por quem está de dieta quanto por quem quer um estilo de vida saudável.
E, se você adora pratos que levam esta carne na composição, em nosso blog contamos com vários deles. Um que faz bastante sucesso é o espetinho de coração de galinha.
Por fim, mas não menos importante, também indicamos um delicioso risoto com coração de galinha, que fica extremamente delicioso, além de ser bem rápido de ter o seu preparo.
Quer saber mais sobre a lista de ingredientes e o modo de preparo? Então, vem com a gente do Receitinhas para que possamos te ajudar com isso.
Como fazer sopa creme de galinha?
- 500g de filé de peito de frango cortada em cubos pequenos
- 2 cebolas fatiadas
- 4 dentes de alho picados
- ¼ de colher (chá) de noz-moscada
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher (sopa) de salsa picada
- 1 caixa de creme de leite
- Azeite a gosto
- ½ colher (sopa) de amido de milho
- ½ xícara (chá) de água
- Frite no azeite o alho e a cebola até dourar.
- Junte, na panela com o alho e a cebola, os cubos de filé de peito, o sal, a pimenta, a salsa e a a noz-moscada.
- Cubra com água, tampe a panela e deixe cozinhar por 30min ou até que o frango esteja macio.
- Misture, na panela com o frango, o amido de milho e a água.
- Deixe ferver, mexendo sempre.
- Retire a panela do fogo, e junte o creme de leite.
- Sirva quente.
